Bardolino Chiaretto 2024

Descripción

Rosado tranquilo del Véneto, 12,5 % vol., elaborado por Zenato. Mezcla: 65 % Corvina, 25 % Rondinella, 10 % Molinara. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Bardolino Chiaretto nacido de la pasión de la familia Zenato por la región de Garda. Este vino Chiaretto se obtiene mediante una vinificación "rosada". Las uvas cosechadas, tras ser despalilladas, se dejan macerar durante unas horas y luego se prensan suavemente. La fermentación se realiza en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18 °C. Flores blancas y frutos rojos frescos, como frambuesas y grosellas. Color rosa coral con ligeros reflejos violáceos. Delicado, equilibrado y fresco.

Detalles

Perfume

Flores blancas y frutas rojas frescas, como frambuesa y grosella.

Color

Rosa coral con ligeros matices violáceos.

Sabor

Delicado, equilibrado, fresco.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Zenato

De esta bodega

• Año de inicio: 1960
• Enólogo: Alberto Zenato
• Botellas producidas: 2.000.000
• Hectáreas: 95

95 hectáreas en las zonas más vocacionales de Lugana y en la zona clásica de Valpolicella. Dos caras, una blanca, la otra roja, ambas emblemas de vinos de calidad que nacen de una pasión visceral por la tierra, del respeto por el tiempo, de una tradición familiar que lleva más de 60 años valorizando las variedades locales. 1960, San Benedetto di Lugana. Aquí empieza a latir el corazón de Sergio Zenato. La suya es una historia de pasión y trabajo; de plena identidad con su territorio y sus gentes; de capacidad emprendedora y apertura a la innovación con nuevas técnicas de vinificación e inversión en variedades de uva autóctonas. Una historia que desde las orillas del lago de Garda ha llegado hasta las colinas de la cercana Valpolicella, donde nacen los tintos de la empresa desde los soleados viñedos de Corvina y Rondinella en Costalunga, en el municipio de Sant'Ambrogio Leer más

Véneto

Ficha Técnica

Nombre	Zenato Bardolino Chiaretto 2024
Tipo	Rosado ecológico tranquilo
Denominación	Bardolino DOC
Añada	2024
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	12.5% por volumen
Variedades de uva	65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara
País	Italia
Región	Véneto
Proveedor	Zenato
Origen	Peschiera del Garda (VR)
Clima	Altitud: 100 50 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste.
Composición del suelo	Morénico, con esqueleto consistente y presencia de limo.
Sistema de cultivo	Pérgola y Guyot.
Plantas por hectárea	3000-4000
Rendimiento por hectárea	110 q.
Cosecha	Finales de septiembre, principios de octubre.
Temperatura de fermentación	18 °C
Vinificación	El vino Chiaretto se obtiene a partir de una vinificación "rosada" de las uvas. Las uvas vendimiadas, tras ser despalilladas, se dejan macerar durante unas horas y después se prensan suavemente. A continuación, fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18 °C.
Alérgenos	Contiene sulfitos