Zenato
Zenato Bardolino Chiaretto 2024
| Denominación | Bardolino DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Véneto (Italia) |
| Variedades de uva | 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara |
Descripción
Nuestro Bardolino Chiaretto se elabora con uvas procedentes de la zona situada a lo largo de la costa sureste del Lago de Garda, entre Bardolino y Peschiera; el color rosado se consigue mediante el contacto parcial con las pieles de las uvas tintas Corvina, Rondinella, Molinara.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1960
- Enólogo: Alberto Zenato
- Botellas producidas: 2.000.000
- Hectáreas: 95
En San Benedetto del Lugana nace la historia de la finca vitivinícola Zenato. Una historia de pasión y de trabajo; una historia de identidad total con el territorio y con la gente del lugar; una historia de capacidad empresarial y de innovación gracias a la introducción de técnicas nuevas de vinificación y a la inversión en cepas autóctonas.
Esta finca, ubicada en un paisaje rodeado por colinas de origen morénico, cuenta con una superficie de 95 hectáreas en las zonas más típicas del Lugana y en la zona clásica del Valpolicella. Dos rostros, uno blanco y otro rojo, ambos emblemas de vinos de calidad procedentes de la pasión por el territorio, el respeto del tiempo, la tradición familiar que desde hace 60 años valoriza las variedades locales.
"En nuestra familia los sentimientos, el esmero y la sencillez han quedado inalterados y nos han permitido ser una finca concreta. Por esta razón somos capaces de responder a las necesidades y a las expectativas de todos aquellos que buscan un vino fiable, con personalidad y de calidad". (Sergio Zenato) Leer más
| Nombre | Zenato Bardolino Chiaretto 2024 |
|---|---|
| Tipo | Rosado ecológico tranquilo |
| Denominación | Bardolino DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 65% Corvina, 25% Rondinella, 10% Molinara |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Zenato |
| Origen | Peschiera del Garda (VR) |
| Clima | Altitud: 100 50 m. a.s.l. Exposición: Sur, Sureste. |
| Composición del suelo | Morénico, con esqueleto consistente y presencia de limo. |
| Sistema de cultivo | Pérgola y Guyot. |
| Plantas por hectárea | 3000-4000 |
| Rendimiento por hectárea | 110 q. |
| Cosecha | Finales de septiembre, principios de octubre. |
| Vinificación | El vino Chiaretto se obtiene a partir de una vinificación "rosada" de las uvas. Las uvas vendimiadas, tras ser despalilladas, se dejan macerar durante unas horas y después se prensan suavemente. A continuación, fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada de 18 °C. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |