Volpe Pasini
Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013
| Denominación | DOC Colli Orientali del Friuli Refosco dal Peduncolo Rosso |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| Crianza | Maduración en vidrio durante 12 meses. |
Descripción
Vino tinto tranquilo de Friuli-Venecia Julia, 12,5 % vol., elaborado por Volpe Pasini. 100 % Refosco dal Peduncolo Rosso, una variedad autóctona que mejor expresa el carácter del terroir. Añada 2013. La finca, con una historia que se remonta a 1596, se encuentra en los Colli Orientali del Friuli. Fermentación en barricas nuevas durante 12 meses y crianza en botella durante otros 12 meses. Aromas a mora y bayas silvestres, con un color rojo granate con tendencia al púrpura. El sabor es seco, ligeramente tánico, con cuerpo y un regusto persistente.
Premios
-
2013
91/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1596
- Enólogo: Lorenzo Landi
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 52
La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
| Nombre | Volpe Pasini Zuc di Volpe Refosco dal Peduncolo Rosso 2013 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Colli Orientali del Friuli DOC |
| Añada | 2013 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Refosco dal Peduncolo Rosso |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Volpe Pasini |
| Origen | Togliano di Torreano (UD) |
| Vinificación | Fermentación en barricas nuevas durante 12 meses. |
| Crianza | Maduración en vidrio durante 12 meses. |
| Acidez total | 4.9 gr/L |
| PH | 3.7 |
| Extracto seco | 30.1 gr/L |
| Año de producción | 6600 botellas |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |