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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Volpe Pasini

Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021

Blanco tranquilo

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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Aging En botella.
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Descripción

El Pinot Grigio es una importante variedad de uva de origen húngaro. Las uvas, cuando están maduras, presentan un color cobrizo muy intenso, por lo que es necesario procesarlas sin maceración.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Perfume

Perfume

Sensaciones olfativas más complejas.

Color

Color

Amarillo pajizo, con riflectos lejanos que recuerdan el color de la uva.

Taste

Sabor

Vino afrutado, con el tiempo adquiere matices de fine seco, cáscara de nuez, almendras tostadas. Suave al paladar con acidez discreta en gran sinergia con la imponente estructura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Volpe Pasini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1596
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 52
La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Volpe Pasini

Es un vino adecuado para toda la gama de antipastos magros, pescados y platos a base de huevo.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Name Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021
Type Blanco tranquilo
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 100% Pinot Grigio
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Volpe Pasini
Origin Togliano di Torreano (UD)
Wine making En acero.
Aging En botella.
Total acidity 5.0 gr/L
PH 3.32
Dry extract 21.5 gr/L
Allergens Contains sulphites