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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Volpe Pasini

Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021

Blanco tranquilo

Más premiado
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Volpe Pasini Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
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Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Pinot Grigio
Crianza En botella.
Ver todos los detalles

Descripción

El Pinot Grigio es una importante variedad de uva de origen húngaro. Las uvas, cuando están maduras, presentan un color cobrizo muy intenso, por lo que es necesario procesarlas sin maceración.

Premios

  • 2021

    95

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.

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Detalles

Profumo

Perfume

Sensaciones olfativas más complejas.

Colore

Color

Amarillo pajizo, con riflectos lejanos que recuerdan el color de la uva.

Gusto

Sabor

Vino afrutado, con el tiempo adquiere matices de fine seco, cáscara de nuez, almendras tostadas. Suave al paladar con acidez discreta en gran sinergia con la imponente estructura.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Es un vino adecuado para toda la gama de antipastos magros, pescados y platos a base de huevo.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Volpe Pasini
De esta bodega
  • Año de inicio: 1596
  • Enólogo: Lorenzo Landi
  • Botellas producidas: 400.000
  • Hectáreas: 52
La finca se extiende por la zona de Colli Orientali del Friuli. El corazón de la finca está formado por una casa solariega, cuyo trazado original se remonta a 1596, y un complejo de edificios que la rodean. Dentro de la propiedad de 20000 metros cuadrados hay también un parque y un pequeño viñedo de Ribolla Gialla que recuerda la vocación enológica de la bodega. La fábrica arquitectónica data del siglo XVI, pero no es hasta el siglo siguiente cuando se encuentran los primeros documentos que atestiguan la producción de vino en la propiedad. En la actualidad, Volpe Pasini es propiedad de Emilio Rotolo, quien, rodeado de una plantilla de técnicos y profesionales capaces, ha devuelto la competitividad a la empresa.

La séptima edición de la "Guía Esencial de los Vinos de Italia", editada por el conocido periodista gastronómico y vinícola italiano Daniele Cernilli, premia a Volpe Pasini como una de las excelencias italianas: el Sauvignon Zuc di Volpe DOC Friuli Colli Orientali 2019 ha sido galardonado con 3 estrellas (95 puntos) y el Le Rovelle Zuc di Volpe 2020 DOC Friuli Colli Orientali con 95 puntos y la "faceta" de Doctor Vino. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Volpe Pasini

Nombre Volpe Pasini Zuc di Volpe Pinot Grigio 2021
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Colli Orientali del Friuli DOC
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Pinot Grigio
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Volpe Pasini
Origen Togliano di Torreano (UD)
Vinificación En acero.
Crianza En botella.
Acidez total 5.0 gr/L
PH 3.32
Extracto seco 21.5 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos