Premios
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1936
- Enólogo: Claudio Viviani
- Botellas producidas: 80.000
- Hectáreas: 10
La familia Viviani se ha propuesto valorizar las características de su tierra a través de su trabajo; en primer lugar, utilizando en el viñedo aquellas prácticas de cultivo que permiten a las vides alcanzar el equilibrio fundamental necesario para obtener uvas de calidad, lo que ha supuesto el abandono progresivo de los productos de síntesis (herbicidas, pesticidas y abonos). Además, extendiendo este planteamiento básico a las prácticas de bodega, la familia Viviani utiliza la tecnología moderna respetando la materia prima y la tradición regional más auténtica. Leer más
| Nombre | Viviani Amarone della Valpolicella Classico Magnum 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Amarone della Valpolicella DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 15.5% por volumen |
| Variedades de uva | 75% Corvina, 20% Rondinella, 5% Molinara |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | Viviani |
| Origen | Negrar (Verona) |
| Cosecha | En la segunda semana de octubre. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

