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Vinosia Apulia Salento IGT

Vinosia

Primitivo del Salento Orus 2024

Tinto tranquilo

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Vinosia Apulia Salento IGT
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Denominación Salento IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Primitivo
Añada 2024
Nombre del Producto Primitivo del Salento Orus 2024
Color Rojo rubí con reflejos rojos y negros.
Perfume En nariz toque disoluto de cerezas negras, moras y un toque de regaliz.
Sabor Aterciopelado, concentrado en el paladar. Final maravillosamente armonioso y extremadamente refinado.
Región Apulia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

En nariz toque disoluto de cerezas negras, moras y un toque de regaliz.

Colore

Color

Rojo rubí con reflejos rojos y negros.

Gusto

Sabor

Aterciopelado, concentrado en el paladar. Final maravillosamente armonioso y extremadamente refinado.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Pasta
Carne
Quesos
Cerdo

Productor
Vinosia
De esta bodega
  • Año de inicio: 2004
  • Enólogo: Maio Ercolino, Nicola Tucci
  • Botellas producidas: 800.000
  • Hectáreas: 50
Fue en 2004 cuando Luciano Ercolino, recogiendo una larga herencia familiar, fundó su bodega en Paternopoli. Nos encontramos en una de las zonas más vocacionales e históricas de Irpinia, donde las 50 hectáreas cultivadas con variedades autóctonas, Fiano, Greco, Aglianico, insisten. Éstas sirven de base sólida a un proyecto que pretende valorizar la tradición vinícola irpiniana mediante una interpretación técnica contemporánea. Leer más
Área de producción: Campania
Campania
Vinosia

Nombre Vinosia Primitivo del Salento Orus 2024
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Salento IGT
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 100% Primitivo
País Italia
Región Apulia
Proveedor Vinosia
Origen San Potito Ultra (AV)
Composición del suelo Suelo arcillo-calcáreo de textura media.
Cosecha Segunda decena de septiembre.
Vinificación Maceración durante unos 7 días, fermentación también parcial realizada con starter de levaduras autóctonas, fermentación maloláctica realizada en su totalidad.
Alérgenos Contiene sulfitos