Vinosia
Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2024
Precio habitual
€9,40
Disponibilidad inmediata
| Denominación | Irpinia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| Crianza | En acero unos 2 meses sobre sus lías finas. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2024 |
| Perfume | Toques de cítricos, lima, pomelo y kiwi y suaves notas de flores, jazmín en particular, crean un bouquet complejo y persistente. |
| Sabor | Mineralidad intensa en boca, persistencia media. |
| Maridajes | Interesante con pescado, perfecto con marisco crudo. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
Detalles
Perfume
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Productor
Vinosia
De esta bodega
- Año de inicio: 2004
- Enólogo: Maio Ercolino, Nicola Tucci
- Botellas producidas: 800.000
- Hectáreas: 50
Fue en 2004 cuando Luciano Ercolino, recogiendo una larga herencia familiar, fundó su bodega en Paternopoli. Nos encontramos en una de las zonas más vocacionales e históricas de Irpinia, donde las 50 hectáreas cultivadas con variedades autóctonas, Fiano, Greco, Aglianico, insisten. Éstas sirven de base sólida a un proyecto que pretende valorizar la tradición vinícola irpiniana mediante una interpretación técnica contemporánea.
Leer más
| Nombre | Vinosia Irpinia Falanghina Fontana della Loggia 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Irpinia DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Falanghina |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Vinosia |
| Origen | Fontanarosa |
| Sistema de cultivo | Espaldera con poda Guyot. |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Cosecha | Primeros diez días de octubre. |
| Temperatura de fermentación | 8 0 °C |
| Vinificación | Prensado suave, maceración durante unas 12 horas a temperatura controlada (8 0 °C). Prensado, clarificación del mosto. Fermentación con levaduras seleccionadas a temperatura controlada. |
| Crianza | En acero unos 2 meses sobre sus lías finas. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |