• Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
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Erasmo

Erasmo

Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019

Tinto tranquilo

  • Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
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Erasmo
€14,50
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€87,00

6 botellas

€43,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denomination Maule Valley DO
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Area Maule Valley (Chile)
Grape varieties 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano
Aging El vino se filtró al final del invierno y se embotelló.
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Premios

  • 2019

    92

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Perfume

Perfume

Aromas intensos y armoniosos, acompañados de notas de frutas del bosque, chocolate dulce y especias.

Color

Color

Rojo rubí con reflejos violáceos.

Taste

Sabor

Paladar joven y fresco, con taninos suaves y maduros, afrutado persistente, de cuerpo medio y equilibrado. Un toque de dulzor en el largo postgusto.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Erasmo
De esta bodega
  • Año de inicio: 1997
  • Enólogo: Maurizio Castelli
Erasmo es el nombre de un agricultor local que me ayudó a comprender la singularidad de la antigua tierra de Caliboro. Reconocida por su microclima desde la época precolombina y posteriormente colonizada por los conquistadores, la finca Erasmo trae ahora al mundo vinos premiados que muestran todo el potencial de la región vinícola más antigua y tradicional de Chile. Venga a visitar esta extraordinaria finca ecológica donde se dan cita las tradiciones ancestrales y la enología más vanguardista. Leer más
Área de producción: Maule Valley
Maule Valley
Erasmo

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Name Vina la Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha 2019
Type Tinto tranquilo
Denomination Maule Valley DO
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% por volumen
Grape varieties 60% Barbera, 30% Garnacha, 10% Carignano
Country Chile
Region Maule Valley
Vendor Erasmo
Origin San Javier de Loncomilla (Chile)
Harvest La vendimia manual y seleccionada tuvo lugar a principios de abril.
Wine making 50% de la mezcla se sometió a fermentación alcohólica con las variedades mezcladas y el otro 50% en lotes separados, todo en acero inoxidable. Levaduras salvajes y maceración corta. En junio, se mezclaron las variedades y, a continuación, se estabilizó el vino sometiéndolo a las bajas temperaturas del invierno durante un mes y medio. La Barbera aporta frescura a la mezcla y la Garnacha contribuye de forma natural al azúcar residual.
Aging El vino se filtró al final del invierno y se embotelló.
Total acidity 5.89 gr/L
PH 3.4
Residual sugar 4.5 gr/L
Allergens Contains sulphites