Villa Raiano
Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019
| Denominación | DOC Irpinia Campi Taurasini |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| Crianza | En depósitos de hormigón y en ánforas de barro cocido. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | En nariz aromas de moras y de arándanos dejan paso a toques de pimienta y de macis con notas terrosas de fondo. |
| Sabor | En boca destaca por su suavidad, a la que contribuyen unos taninos sedosos y una sapidez bien disuelta. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano, 13,5 % vol., elaborado por Villa Raiano. 100 % Aglianico, cosecha 2019. Un vino nacido de la pasión por el Aglianico, cultivado a 500 metros sobre el nivel del mar en suelos arcillo-calcáreos. La bodega, construida en 2009, está rodeada de viñedos y castaños. Fermentación en acero inoxidable con remontados diarios, y maceración pelicular de 10 días. Crianza en cubas de hormigón y ánforas de terracota. En nariz, las moras y los arándanos dan paso a una rica mezcla de pimienta y macis con notas terrosas de fondo. Color rubí oscuro. En boca, destaca por su suavidad, realzada por la sedosidad de sus taninos y su carácter sabroso y bien destilado.
Premios
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2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2019
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2019
93/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2019
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
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2019
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Sebastiano Fortunato
- Botellas producidas: 320.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Irpinia DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Villa Raiano |
| Origen | Localidad Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
| Clima | Altitud: 500 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilla calcárea sobre una base de marga amarilla con buena sustancia orgánica. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Rendimiento por hectárea | 7.000 kilos |
| Cosecha | En los primeros diez días de noviembre. |
| Temperatura de fermentación | 26-28 °C |
| Vinificación | En acero inoxidable con bazuqueos y remontados diarios y 10 días de maceración de los hollejos. |
| Crianza | En depósitos de hormigón y en ánforas de barro cocido. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |