Villa Raiano
Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019
| Denominación | Irpinia DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Campania (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| Crianza | En depósitos de hormigón y en ánforas de barro cocido. |
| Añada | 2019 |
| Nombre del Producto | Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 |
| Color | Rojo rubí intenso. |
| Perfume | En nariz aromas de moras y de arándanos dejan paso a toques de pimienta y de macis con notas terrosas de fondo. |
| Sabor | En boca destaca por su suavidad, a la que contribuyen unos taninos sedosos y una sapidez bien disuelta. |
| Región | Campania |
| País | Italia |
Descripción
Las uvas Aglianico utilizadas para producir este vino proceden de la parte central de las 9 hectáreas de viñedos, un único cuerpo en forma de anfiteatro situado en el municipio de Castelfranci, en la provincia de Avellino, a 500 metros sobre el nivel del mar. Las uvas, una vez despalilladas, maceran durante diez días en cubas de acero y se someten a crianza en depósitos de cemento y ánforas de barro cocido.
Premios
-
2019
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
-
2019
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
-
2019
93/100
Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2019
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2019
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Sebastiano Fortunato
- Botellas producidas: 320.000
- Hectáreas: 30
| Nombre | Villa Raiano Irpinia Campi Taurasini Costa Baiano 2019 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Irpinia DOC |
| Añada | 2019 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Aglianico |
| País | Italia |
| Región | Campania |
| Proveedor | Villa Raiano |
| Origen | Localidad Cerreto - Michele di Serino (Avellino) |
| Clima | Altitud: 500 metros s.n.m. |
| Composición del suelo | Arcilla calcárea sobre una base de marga amarilla con buena sustancia orgánica. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Rendimiento por hectárea | 7.000 kilos |
| Cosecha | En los primeros diez días de noviembre. |
| Temperatura de fermentación | 26-28 °C |
| Vinificación | En acero inoxidable con bazuqueos y remontados diarios y 10 días de maceración de los hollejos. |
| Crianza | En depósitos de hormigón y en ánforas de barro cocido. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |