Descripción
White wine produced only with Fiano grapes. The bunches are harvested manually and transported to the cellar in small boxes to avoid crushing the berries. Grapes are subjected to a soft pressing of whole bunches to obtain the flower must. The vinification and aging on the fine lees takes place entirely in steel vats.
Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años

Maridajes
- Año de inicio: 1996
- Enólogo: Sebastiano Fortunato
- Botellas producidas: 320.000
- Hectáreas: 30
Tras 13 años de desarrollo y crecimiento continuos se construyó una nueva bodega ideada con criterios tecnológicos y arquitéctonicos sumamente modernos. Está ubicada en la cumbre de una colina a 600 metros sobre el nivel del mar en el municipio de San Michele di Severino (Avellino). Villa Raiano produce vinos a partir de cepas autóctonas de la región de Campania, es decir, Greco di Tufo, Fiano di Avellino, Aglianico di Taurasi y Falanghina, todas estas vinificadas de forma pura para conservar las características de cada una.
Todas las personas implicadas en la finca prestan una atención especial a la gestión racional de los viñedos así como a cada una de las fases de producción del vino. Leer más


Nombre | Villa Raiano Fiano di Avellino 2024 |
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Tipo | Blanco tranquilo |
Denominación | Fiano di Avellino DOCG |
Añada | 2024 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
Variedades de uva | 100% Fiano |
País | Italia |
Región | Campania |
Proveedor | Villa Raiano |
Origen | Vineyards located in the territory of municipalities of Candida, Lapio, San Michele di Serino and Montefredane, all in the province of Avellino |
Clima | Altitude: 450m asl for the vineyards of Candida, 350m asl for the voneyards of Montefredane, 450m asl for the vineyards of Lapio and 480m asl for the vineyards of San Michele di Serino. |
Composición del suelo | Calcareous clay, marl-clay, slime and sandy. |
Sistema de cultivo | Guyot |
Plantas por hectárea | 4500 |
Rendimiento por hectárea | 80 q. |
Cosecha | Between the last week of September and the first week of October. |
Temperatura de fermentación | 16 °C |
Vinificación | Static settling of the must after soft pressing of the whole bunches; inoculation with selected yeasts on the clear mass, fermentation and aging in steel. Fermentation: in stainless steel tanks at 16 °C. |
Crianza | Bottling: second week of February following the harvest. |
Alérgenos | Contiene sulfitos |