Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1385
- Enólogo: Renzo Cotarella
Sin embargo, fue con el siglo XVI cuando Alessandro Antinori, banquero y comerciante, dio a conocer el vino de sus fincas tanto en Italia como en el extranjero, viajando de Lyon a Flandes, de España a Argel.
El vino siguió siendo la pasión y la actividad principal de la familia hasta el punto de que en 1898 se fundó la "Fattoria dei Marchesi Lodovico e Piero Antinori" por los dos hermanos Lodovico y Piero, hijos del marqués Niccolò - descendiente directo de aquel Niccolò que en 1506 había comprado el Palazzo Antinori y que ya había hecho mucho por dar a conocer los vinos toscanos en todo el mundo y convertirlos en un producto de alta calidad. Durante 26 generaciones, la familia Antinori ha continuado esa historia. En 2023, a principios de febrero, Villa Antinori Toscana IGT 2019 fue nombrado el tercer vino del mundo, el único italiano, en el Top 10 Values 2022 de Wine Specator: la lista de los 10 vinos que, según la revista estadounidense, representan la excelencia mundial en términos de relación calidad-precio. Leer más
| Name | Villa Antinori Pinot Bianco 2024 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Pinot Bianco |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Marchesi Antinori |
| Story | Villa Antinori procede de los mejores viñedos de Pinot Bianco de Tenuta Monteloro, en las colinas de Fiesole, detrás de Florencia. Una etiqueta histórica de la familia Antinori encuentra en esta tierra una nueva expresión, capaz de relatar la armonía y las sensaciones de un territorio antiguo con vocación para la producción de vinos blancos. |
| Harvest | Las uvas vendimiadas se despalillaron y se prensaron suavemente. |
| Fermentation temperature | 18 °C |
| Wine making | El mosto se enfrió a una temperatura de 10 °C para favorecer la clarificación natural. Después de 48 horas se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica a una temperatura no superior a 18 °C. |
| Aging | El vino se almacenó en depósitos de acero inoxidable a una temperatura de 10 °C hasta su embotellado. |
| Allergens | Contains sulphites |

