Vietti
Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2022
| Denominación | Langhe DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Primera parte de la crianza en barricas durante 10 meses, seguida de un trasvase a barricas grandes durante otros 16 meses. Paso a acero durante unos meses antes del embotellado. |
Premios
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2022
93/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2022
90/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1873
- Enólogo: Eugenio Palumbo
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 75
Aunque viticultores durante cuatro generaciones, el punto de inflexión se produjo en los años sesenta, cuando Luciana Vietti se casó con Alfredo Currado, enólogo y conocedor de arte que, gracias a sus intuiciones, empezando por la producción de uno de los primeros crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), pasando por la vinificación en pureza del Arneis (1967), hasta la invención de la Etichette d'Autore (1974), se convirtió en símbolo y artífice de algunas de las revoluciones más significativas de la época.
La herencia intelectual, profesional y prospectiva ha sido idealmente recogida por Luca Currado Vietti (hijo de Luciana y Alfredo) y su esposa Elena que, a través de la continuación en el camino de la calidad, la experimentación razonada y una gran labor de expansión y consolidación a nivel internacional, han contribuido a la afirmación de la marca Vietti, hoy universalmente reconocida entre los mejores nombres de la enología Made in Italy.
En 2016, la histórica casa vinícola fue adquirida por Krause Holdings, lo que permitió a Elena y Luca, todavía al frente de Vietti, enriquecer el patrimonio de la empresa con una serie de prestigiosos crus y poder así mirar al futuro con nuevas y estimulantes perspectivas, todo ello manteniendo el enfoque y la impronta familiares que siempre la han distinguido. Leer más
| Nombre | Vietti Langhe Nebbiolo Perbacco 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Langhe DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vietti |
| Origen | Zona de producción del Barolo. Vinificación de uvas procedentes de diversos viñedos como: Bricco Boschis, Ginestra y Mosconi (criados juntos), Liste, Brunella, Crocetta, Permanno y las viñas más jóvenes de Fossati, Ravera (la parte plantada en 2000) y Scarrone (la parte plantada en 2003) |
| Plantas por hectárea | 4500 |
| Técnica de elaboración | La fermentación alcohólica dura de 18 a 28 días a una temperatura de 28-35 °C. Sigue la fermentación maloláctica en acero y barricas. |
| Vinificación | El procesamiento en el viñedo, la vinificación y el envejecimiento es el mismo que para nuestro Barolo, es sólo una selección en el 3er año de los vinos / viñedos que han demostrado más elegancia y disposición para el consumo, sin un envejecimiento más largo en la botella como lo hacemos para nuestro Barolo. |
| Crianza | Primera parte de la crianza en barricas durante 10 meses, seguida de un trasvase a barricas grandes durante otros 16 meses. Paso a acero durante unos meses antes del embotellado. |
| Acidez total | 5.4 gr/L |
| Extracto seco | 29.4 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |