Vietti
Vietti Barolo Lazzarito 2021
Otros años:
2018| Denomination | Barolo DOCG |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Area | Piamonte (Italia) |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Aging | Tras 4 meses de crianza en barricas, permanece otros 32 meses en barricas de roble de Eslavonia. Embotellado sin filtrar en julio |
| Otros años | 2018 |
Descripción
"El Barolo Lazzarito 2011 es un vino soberbio y exuberante, cargado de frutos negros, diferentes tipos de flores, menta dulce y minerales. El perfume interior del vino emerge gradualmente, añadiendo aún más matices y complejidad a este gran Barolo.
Premios
-
2021
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1873
- Enólogo: Luca Currado Vietti, Elena Currado Vietti
- Botellas producidas: 400.000
- Hectáreas: 65
Aunque viticultores durante cuatro generaciones, el punto de inflexión se produjo en los años sesenta, cuando Luciana Vietti se casó con Alfredo Currado, enólogo y conocedor de arte que, gracias a sus intuiciones, empezando por la producción de uno de los primeros crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), pasando por la vinificación en pureza del Arneis (1967), hasta la invención de la Etichette d'Autore (1974), se convirtió en símbolo y artífice de algunas de las revoluciones más significativas de la época.
La herencia intelectual, profesional y prospectiva ha sido idealmente recogida por Luca Currado Vietti (hijo de Luciana y Alfredo) y su esposa Elena que, a través de la continuación en el camino de la calidad, la experimentación razonada y una gran labor de expansión y consolidación a nivel internacional, han contribuido a la afirmación de la marca Vietti, hoy universalmente reconocida entre los mejores nombres de la enología Made in Italy.
En 2016, la histórica casa vinícola fue adquirida por Krause Holdings, lo que permitió a Elena y Luca, todavía al frente de Vietti, enriquecer el patrimonio de la empresa con una serie de prestigiosos crus y poder así mirar al futuro con nuevas y estimulantes perspectivas, todo ello manteniendo el enfoque y la impronta familiares que siempre la han distinguido. Leer más
| Name | Vietti Barolo Lazzarito 2021 |
|---|---|
| Type | Tinto ecológico tranquilo |
| Denomination | Barolo DOCG |
| Vintage | 2021 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.5% por volumen |
| Grape varieties | 100% Nebbiolo |
| Country | Italia |
| Region | Piamonte |
| Vendor | Vietti |
| Origin | Lazzarito Single Vineyard de Serralunga d'Alba |
| Soil composition | Lazzarito es una fabulosa cuenca con exposición suroeste, con suelo calizo-arcilloso. |
| Plants per hectare | 4.500 |
| Yield per hectare | 20 hl |
| Production technique | Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas. |
| Wine making | Fermentación alcohólica durante 28 días en cubas abiertas de acero inoxidable a una temperatura de 28 - 34 °C. con dos o tres bazuqueos diarios, un "delestage" por día y dos trasiegos al aire. Fermentación maloláctica en barricas y batonnage. |
| Aging | Tras 4 meses de crianza en barricas, permanece otros 32 meses en barricas de roble de Eslavonia. Embotellado sin filtrar en julio |
| Total acidity | 5.5 gr/L |
| Dry extract | 34.5 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |
