Vietti
Vietti Barolo Lazzarito 2021
Otros años:
2018| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Tras 4 meses de crianza en barricas, permanece otros 32 meses en barricas de roble de Eslavonia. Embotellado sin filtrar en julio |
| Otros años | 2018 |
Descripción
"El Barolo Lazzarito 2011 es un vino soberbio y exuberante, cargado de frutos negros, diferentes tipos de flores, menta dulce y minerales. El perfume interior del vino emerge gradualmente, añadiendo aún más matices y complejidad a este gran Barolo.
Premios
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2021
97/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
97/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
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2021
95/100
Vinous es la guía en línea de Antonio Galloni: uno de los conocedores de vino más importantes del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
15 - 25 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1873
- Enólogo: Eugenio Palumbo
- Botellas producidas: 600.000
- Hectáreas: 75
Aunque viticultores durante cuatro generaciones, el punto de inflexión se produjo en los años sesenta, cuando Luciana Vietti se casó con Alfredo Currado, enólogo y conocedor de arte que, gracias a sus intuiciones, empezando por la producción de uno de los primeros crus de Barolo (Rocche di Castiglione - 1961), pasando por la vinificación en pureza del Arneis (1967), hasta la invención de la Etichette d'Autore (1974), se convirtió en símbolo y artífice de algunas de las revoluciones más significativas de la época.
La herencia intelectual, profesional y prospectiva ha sido idealmente recogida por Luca Currado Vietti (hijo de Luciana y Alfredo) y su esposa Elena que, a través de la continuación en el camino de la calidad, la experimentación razonada y una gran labor de expansión y consolidación a nivel internacional, han contribuido a la afirmación de la marca Vietti, hoy universalmente reconocida entre los mejores nombres de la enología Made in Italy.
En 2016, la histórica casa vinícola fue adquirida por Krause Holdings, lo que permitió a Elena y Luca, todavía al frente de Vietti, enriquecer el patrimonio de la empresa con una serie de prestigiosos crus y poder así mirar al futuro con nuevas y estimulantes perspectivas, todo ello manteniendo el enfoque y la impronta familiares que siempre la han distinguido. Leer más
| Nombre | Vietti Barolo Lazzarito 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vietti |
| Origen | Lazzarito Single Vineyard de Serralunga d'Alba |
| Composición del suelo | Lazzarito es una fabulosa cuenca con exposición suroeste, con suelo calizo-arcilloso. |
| Plantas por hectárea | 4.500 |
| Rendimiento por hectárea | 20 hl |
| Técnica de elaboración | Maceración prefermentativa en frío durante 72 horas. |
| Vinificación | Fermentación alcohólica durante 28 días en cubas abiertas de acero inoxidable a una temperatura de 28 - 34 °C. con dos o tres bazuqueos diarios, un "delestage" por día y dos trasiegos al aire. Fermentación maloláctica en barricas y batonnage. |
| Crianza | Tras 4 meses de crianza en barricas, permanece otros 32 meses en barricas de roble de Eslavonia. Embotellado sin filtrar en julio |
| Acidez total | 5.5 gr/L |
| Extracto seco | 34.5 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |