Vie di Romans
Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Friuli Isonzo DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Friuli-Venecia Julia (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Crianza | 8 meses en levadura y 8 meses en botella. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Quesos
Productor
Vie di Romans
De esta bodega
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 67
El compromiso de la familia Gallo con el mundo de la viña y el vino comenzó hace más de un siglo y se ha manifestado a lo largo del tiempo a través del trabajo y la dedicación de personas como Basilio, Stelio, Gianfranco y sus familias. Desde 1978, la bodega está dirigida por Gianfranco, quien, a través de rigurosas y audaces elecciones vitícolas, combinadas con una cuidadosa interpretación enológica, ha afirmado un estilo cualitativo de gran personalidad, que ha distinguido a la bodega Vie di Romans en los últimos veinte años. Hitos importantes de este último recorrido histórico han sido: 1978 primer embotellado y primera etiqueta comercial, 1982 inicio de un ciclo de modernización vitícola orientado a la alta calidad, 1989 construcción de la nueva bodega construida en tres plantas, 1990 vinificación de las uvas separadas por cru de origen, 1992 salida comercial de la añada '90 y a partir de esta fecha los vinos blancos se comercializarán siempre dos años después de la vendimia.
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| Nombre | Vie di Romans Vieris Sauvignon Blanc 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Friuli Isonzo DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Friuli-Venecia Julia |
| Proveedor | Vie di Romans |
| Origen | Mariano del Friuli (GO) |
| Clima | Exposición: Este - Oeste y Norte - Sur. |
| Composición del suelo | Poco profundo con esqueleto abundante, fracción franco-arenosa rojiza debido a la presencia de óxidos de hierro y aluminio, bien drenado, débil capacidad de retención de agua. |
| Sistema de cultivo | Guyot simple. |
| Plantas por hectárea | 6.000 cepas/ha |
| Rendimiento por hectárea | 4.625 kg/ha |
| Cosecha | 1, 4 y 5 de septiembre. |
| Vinificación | Despalillado. Maceración pelicular en frío: 8 °C. Clarificación: estática en frío. Temperatura de fermentación: 16 ÷ 19 °C. Duración de la fermentación: 25 días. Fermentación maloláctica: no realizada. |
| Crianza | 8 meses en levadura y 8 meses en botella. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| PH | 3.24 |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |