Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1900
- Enólogo: Gianfranco Gallo
- Botellas producidas: 300.000
- Hectáreas: 67
| Name | Vie di Romans Friulano Dolee 2023 |
|---|---|
| Type | Blanco tranquilo |
| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
| Vintage | 2023 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% por volumen |
| Grape varieties | 100% Friulano/Sauvignon Vert |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venecia Julia |
| Vendor | Vie di Romans |
| Origin | Mariano del Friuli (Goricia) |
| Climate | Altitud: 31 metros s.n.m. Exposición: este-oeste. |
| Soil composition | Suelo de poca a media profundidad con abundante esqueleto, fracción limo-arcillosa de color rojizo debido a la presencia de óxidos de hierro y de aluminio, bien drenado. |
| Cultivation system | Guyot simple. |
| Plants per hectare | 6.000 |
| Yield per hectare | 4.355 |
| Harvest | 15 de septiembre. |
| Fermentation temperature | 16 9 °C |
| Fermentation | 20 días. |
| Wine making | Fermentación maloláctica no realizada. 7 meses en levadura. Clarificación estática en frío. |
| Aging | En botella 10 meses. |
| Total acidity | 6.45 gr/L |
| PH | 3.16 |
| Allergens | Contains sulphites |

