• Venica Collio Cabernet Franc 2022
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Venica Friuli-Venecia Julia Collio

Venica

Collio Cabernet Franc 2022

Tinto ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Venica Friuli-Venecia Julia Collio
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€114,00

6 botellas

€57,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Collio DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Friuli-Venecia Julia (Italia)
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
Crianza Posteriormente, el 20% del vino se crió en barricas de madera de 7,5 HL, y el resto en grandes barricas de 27 HL, durante 14 meses.
Añada 2022
Ecológico Sì
Nombre del Producto Collio Cabernet Franc 2022
Color Rojo rubí intenso.
Perfume El bouquet, en conjunto afrutado con notas de pequeños frutos rojos (arándanos, grosellas, frambuesas), se caracteriza por los matices especiados (pimienta negra, regaliz) y herbáceos típicos de esta variedad, en particular las notas únicas de rúcula, pimienta y hierba cortada.
Sabor En boca, es corpulento y rico, de graduación media y tánico pero suave y envolvente. El característico sabor herbáceo de la rúcula le confiere sobre todo un vivo frescor. A medida que se afina, pierde progresivamente su acidez y su componente vegetal juvenil para evolucionar hacia notas balsámicas y toques especiados. Una discreta persistencia es coherente en los sabores con el bouquet percibido en nariz.
Maridajes Ideal with roasts, game, rich red meat, and mature hard cheeses.
Región Friuli-Venecia Julia
País Italia
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Detalles

Profumo

Perfume

El bouquet, en conjunto afrutado con notas de pequeños frutos rojos (arándanos, grosellas, frambuesas), se caracteriza por los matices especiados (pimienta negra, regaliz) y herbáceos típicos de esta variedad, en particular las notas únicas de rúcula, pimienta y hierba cortada.

Colore

Color

Rojo rubí intenso.

Gusto

Sabor

En boca, es corpulento y rico, de graduación media y tánico pero suave y envolvente. El característico sabor herbáceo de la rúcula le confiere sobre todo un vivo frescor. A medida que se afina, pierde progresivamente su acidez y su componente vegetal juvenil para evolucionar hacia notas balsámicas y toques especiados. Una discreta persistencia es coherente en los sabores con el bouquet percibido en nariz.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Ideal with roasts, game, rich red meat, and mature hard cheeses.

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Venica
De esta bodega
  • Año de inicio: 1930
  • Enólogo: Gianni Venica, Francesco La Coppola
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 40
Desde 1930, cuando el abuelo Daniele compró el cuerpo principal de la empresa, el tiempo ha pasado, sembrando las semillas de una nueva generación dispuesta a consolidar sus raíces. Se cruza el umbral del tiempo, nuevas energías y nuevas perspectivas se injertan en el legado del pasado, comienza una nueva era Venica & Venica. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Venica

Nombre Venica Collio Cabernet Franc 2022
Tipo Tinto ecológico tranquilo
Denominación Collio DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva 100% Cabernet Franc
País Italia
Región Friuli-Venecia Julia
Proveedor Venica
Vinificación Tras su llegada a la bodega, las uvas se maceraron durante 8 días a una temperatura no superior a 24 °C.
Crianza Posteriormente, el 20% del vino se crió en barricas de madera de 7,5 HL, y el resto en grandes barricas de 27 HL, durante 14 meses.
Acidez total 5.6 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos