Velenosi
Rosso Piceno Superiore Solestà 2023
| Denominación | DOC Rosso Piceno Superiore |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| Crianza | Al finalizar la fermentación, el vino se coloca en barricas nuevas, donde permanece en crianza entre 12 y 16 meses. |
- Denominación: Rosso Piceno Superiore DOC, Marcas; añada 2023, 0,75 l, 14% vol
- Variedades: 70% Montepulciano y 30% Sangiovese para un tinto tranquilo de buena estructura
- Aromas: mermelada de frutos rojos, grosella y guinda con notas especiadas de tabaco y regaliz
- Crianza: maceración superior a 4 semanas; barricas nuevas durante 12–16 meses
- Maridajes: cerdo asado o a la parrilla, carnes y quesos curados; decantar durante 1 hora
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Velenosi Rosso Piceno Superiore Solestà es un vino tinto de las Marcas nacido de un cuidado coupage de uvas Montepulciano y Sangiovese. Típico del Rosso Piceno Superiore, muestra un color rubí con reflejos granates. El perfil aromático es intenso, caracterizado por notas de mermelada de frutos rojos, grosella y guinda. En boca, la estructura sólida se enriquece con elegantes matices de tabaco, canela y nuez moscada. La trama armónica garantiza una larga persistencia, ideal para acompañar asados de cerdo y quesos curados.
¿De dónde procede?
Las uvas proceden de viñedos situados en los municipios de Ascoli Piceno, Offida y Castel di Lama, a una altitud comprendida entre los 200 y los 300 metros. Las vides, cultivadas en cordón espoleado, crecen sobre suelo predominantemente arcilloso con una clara tendencia calcárea. Esta composición geológica específica sostiene la profundidad gustativa de la copa, favoreciendo su evolución con el tiempo. Un rendimiento equilibrado de ochenta quintales por hectárea define un estilo concentrado, pensado para expresar con autenticidad el territorio de las Marcas.
¿Cómo se elabora?
La vendimia se realiza a mediados de octubre mediante recolección manual. La vinificación tiene lugar en depósitos de fermentación dedicados que garantizan la perfecta irrigación del sombrero, asegurando la extracción de polifenoles y un intenso contacto entre el mosto y los hollejos. La maceración se prolonga durante más de cuatro semanas, contribuyendo a una sólida riqueza aromática. El proceso concluye con la maduración en barricas nuevas durante un periodo de doce a dieciséis meses. Esta crianza integra el equilibrio especiado, que se expresa plenamente tras una adecuada decantación.
Historia y curiosidades
El renombrado Rosso Piceno Superiore DOC Solestà de la bodega de Las Marcas Velenosi encarna una elegancia atemporal. Las uvas, recogidas meticulosamente a mano a mediados de octubre, proceden de viñedos propios seleccionados para garantizar la máxima expresión del territorio. Una maceración prolongada permite extraer valiosos polifenoles, mientras que la noble crianza en barricas nuevas durante más de un año otorga al vino un sorbo complejo y estructurado. Este vino, galardonado con 92 puntos James Suckling, se expresa en su máximo esplendor tras una adecuada decantación.
Premios
-
2023
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 1984
- Enólogo: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Botellas producidas: 2.500.000
- Hectáreas: 192
Las fincas de la empresa se extienden por las colinas que rodean el hermoso valle del río Tronto, que siempre ha sido idóneo para el cultivo de la vid gracias a sus suelos arcillosos y fértiles.
Además de las cuatro bodegas situadas en Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto y Castel di Lama, hay un viñedo en la zona de Ancarano (TE) y en la zona de San Marcello (AN), entre los Castelli di Jesi. La bodega ha sido, desde el principio, muy elogiada por los periodistas de los más renombrados periódicos nacionales e internacionales como: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. y muchos otros. Por ello, está presente en toda Italia con la colaboración de 85 agencias y en el extranjero, donde está presente en 52 países tanto de Europa como del resto del mundo. La producción hasta la fecha ronda las 2.500.000 botellas y, desde luego, las expectativas no se detienen ahí. Leer más
| Nombre | Velenosi Rosso Piceno Superiore Solesta 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Rosso Piceno DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 70% Montepulciano, 30% Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Velenosi |
| Historia | y curiosidadesEl renombrado Rosso Piceno Superiore DOC Solestà de la bodega de Las Marcas Velenosi encarna una elegancia atemporal. Las uvas, recogidas meticulosamente a mano a mediados de octubre, proceden de viñedos propios seleccionados para garantizar la máxima expresión del territorio. Una maceración prolongada permite extraer valiosos polifenoles, mientras que la noble crianza en barricas nuevas durante más de un año otorga al vino un sorbo complejo y estructurado. Este vino, galardonado con 92 puntos James Suckling, se expresa en su máximo esplendor tras una adecuada decantación. |
| Origen | Viñedos de propiedad situados en los municipios de Offida, Ascoli Piceno y Castel de Lama |
| Composición del suelo | Predominantemente arcilloso, tendencialmente calcáreo |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 5000 |
| Rendimiento por hectárea | 80 quintales por hectárea |
| Cosecha | Mediados de octubre |
| Fermentación | Más de cuatro semanas |
| Técnica de elaboración | Fermentación en depósitos de 100 hl con riego del sombrero; maceración de hasta más de cuatro semanas; crianza en barricas nuevas durante 12–16 meses |
| Vinificación | Tras el despalillado, las uvas se trasladan a depósitos de fermentación de 100 HL que favorecen la perfecta irrigación del sombrero durante la fermentación para asegurar el contacto más eficaz entre el mosto y los hollejos y favorecer la extracción de polifenoles. Los tiempos de maceración pueden superar las cuatro semanas, para obtener el mejor resultado en el producto final. |
| Crianza | Al finalizar la fermentación, el vino se coloca en barricas nuevas, donde permanece en crianza entre 12 y 16 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |