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Valori

Valori Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo Riserva 2020

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Abruzos (Italia)
Variedades de uva 100% Montepulciano
Crianza En barricas nuevas durante 18-20 meses.
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Descripción

De los viejos viñedos de Sant'Angelo con más de 50 años de edad, se obtiene una producción muy baja y constante, vendimia tras vendimia, que regala una uva de gran equilibrio y calidad. Tras 18-20 meses en barricas nuevas, este elegante Montepulciano Riserva tiene un gran potencial de crianza.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz notas afrutadas de cereza negra y grosella, aromas vegetales de jugo de remolacha, toques minerales de tinta y de cánfora con matices tostados.

Colore

Color

Rojo rubí impenetrable.

Gusto

Sabor

En paladar es pleno y cálido, con taninos nobles y equilibrado por una acidez y sapidez salobre.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

10 - 15 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Carne
Quesos
Queso curado
Cerdo

Productor
Valori
De esta bodega
  • Año de inicio: 1981
  • Enólogo: Luigi Valori
  • Botellas producidas: 150.000
  • Hectáreas: 26
Chiamami quando piove – Valori es una empresa vitivinícola moderna y actual enraizada en las Colinas de Téramo, una de las mejores áreas enológicas de los Abruzos. Cuenta con una superficie total de 14 hectáreas entre los municipios de Sant’Omero y Controguerra.

Fundada en Sant'omero en 1996 por Luigi Valori, hoy en día produce casi 125.000 botellas al año por un total de 5 etiquetas, donde predominan las variedades autóctonas de los Abruzos con alguna excepción especial.

La calidad y autenticidad de los productos, la búsqueda continua de las técnicas más innovadoras y la atención en la sostenibilidad medioambiental y en los proceso de producción son el ADN de esta empresa.

El nombre 'Chiamami quando piove' (en español 'llámame cuando llueve') remite a cuando no se puede trabajar en la viña y refleja la necesidad de respetar los ritmos de la viticultura y de la agricultura, sin perseguir ideales bucólicos lejos de la realidad.
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Nombre Valori Montepulciano d'Abruzzo Vigna Sant'Angelo Riserva 2020
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Montepulciano d’Abruzzo DOC
Añada 2020
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Montepulciano
País Italia
Región Abruzos
Proveedor Valori
Origen Sant'Omero (Téramo)
Crianza En barricas nuevas durante 18-20 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos