Valfaccenda
Roero Rosso 2023
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Disponibilidad inmediata
| Denominación | Roero DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Tras el necesario envejecimiento en barrica, el vino se embotella en la luna menguante del otoño siguiente a la vendimia. Tras un nuevo reposo en botella de casi un año, el vino está listo para su comercialización. |
| Añada | 2023 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | Roero Rosso 2023 |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Vino tinto tranquilo orgánico elaborado por Valfaccenda, en la región del Piamonte, Italia, añada 2023. Un vino que expresa la autenticidad del terroir piamontés mediante una vinificación respetuosa con la naturaleza. Botella de 0,75 l.
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Valfaccenda
De esta bodega
Una granja de principios de siglo en un valle que siempre ha estado indicado en los mapas catastrales como "Valle Faccenda", donde el primer registro escrito de la familia Faccenda se remonta a 1749. Una granja construida en 1928 por el abuelo Leone Faccenda y renovada por primera vez por el padre y la madre de Luca, Silvio y Dina Faccenda, en 1985. Un edificio que se diferenciaba inmediatamente de las clásicas casas de campo. Con la reciente renovación (2016-2020), hemos querido tener en cuenta esta historia pasada, dando nueva vida a los objetos redescubiertos y repensando los espacios disponibles, con especial atención a todo lo que hicieron quienes, antes que nosotros, cuidaron de la 'Cascina'. Este lugar se convirtió primero en nuestra casa, después en nuestra bodega con sala de degustación abierta al público y, por último, en un pequeño alojamiento, con habitaciones reservadas a la hospitalidad. Para nosotros, hospitalidad significa abrirle las puertas de nuestro dinámico microcosmos.
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| Nombre | Valfaccenda Roero Rosso 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Roero DOCG |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Valfaccenda |
| Origen | Las uvas proceden de diversos viñedos situados en los municipios de Canale y Santo Stefano Roero. Las mga son Mompellini, Loreto y San Grato |
| Clima | Las exposiciones varían del suroeste al este y al oeste. |
| Composición del suelo | Los suelos tienden a ser arenosos con un porcentaje de arcilla. |
| Cosecha | Las uvas se vendimian en el mejor grado de madurez dado por la añada, las cepas y la exposición. |
| Vinificación | El vino es la unión de las distintas fermentaciones y maceraciones, cuya duración es de un par de semanas aproximadamente, sujeta a variaciones según la añada y el curso climático relativo. |
| Crianza | Tras el necesario envejecimiento en barrica, el vino se embotella en la luna menguante del otoño siguiente a la vendimia. Tras un nuevo reposo en botella de casi un año, el vino está listo para su comercialización. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |