Descripción
Vino blanco tranquilo orgánico de Roero, Piamonte, 13 % de alcohol por volumen, elaborado por Valfaccenda. Botella de 0,75 l, cosecha 2024. Un Arneis elaborado con uvas cultivadas principalmente en dos viñedos cerca de la aldea de Madonna di Loreto. El vino es una mezcla de fermentación con mosto y fermentación completa de las uvas; las proporciones varían según la cosecha y el clima. Tras la crianza necesaria, el vino se embotella durante la luna menguante de finales de primavera y se comercializa en otoño siguiente.
Maridajes
| Nombre | Valfaccenda Roero Arneis 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco orgánico tranquilo |
| Denominación | Roero DOCG |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Arneis |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Valfaccenda |
| Origen | Las uvas proceden principalmente de dos viñedos situados en las proximidades de la aldea de Madonna di Loreto località valle Faccenda, mga Loreto y Mompellini |
| Composición del suelo | Al igual que las diferentes zonas del viñedo tienen diferentes características de suelo, exposiciones y cepas, también las vendimias y vinificaciones buscan adaptarse lo mejor posible a las características de cada porción individual del viñedo. |
| Vinificación | El vino es la combinación de una parte derivada de la fermentación del mosto solo y una parte derivada de la fermentación integral de las uvas, las proporciones varían según el año y el curso climático relativo |
| Crianza | Tras el necesario afinamiento, el vino se embotella en la luna menguante del final de la primavera y sale al mercado el otoño siguiente. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

