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Vajra Vinos

Vajra

G.D. Moscato d'Asti 2024

Blanco ecológico dulce natural dulce aromático

Orgánico y sostenible
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Denominación Asti DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 5.5% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto G.D. Moscato d'Asti 2024
Color Hermoso color suave con reflejos verdes.
Perfume Aromas de frutas de pulpa amarilla: albaricoque, melocotón, frutas exóticas. A continuación, flor de saúco, pera y un toque de salvia.
Sabor Burbujas delicadas y persistentes, refrescantes y limpias en el paladar. El equilibrio entre dulzor y frescura se prolonga en un final largo y cremoso, sorprendentemente sabroso.
Región Piamonte
País Italia
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Descripción

El Moscato forma parte de la tradición culinaria piamontesa. Nos esforzamos por preservar toda su energía y deseamos combinarlo con los momentos más alegres de la vida.

Detalles

Profumo

Perfume

Aromas de frutas de pulpa amarilla: albaricoque, melocotón, frutas exóticas. A continuación, flor de saúco, pera y un toque de salvia.

Colore

Color

Hermoso color suave con reflejos verdes.

Gusto

Sabor

Burbujas delicadas y persistentes, refrescantes y limpias en el paladar. El equilibrio entre dulzor y frescura se prolonga en un final largo y cremoso, sorprendentemente sabroso.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos dulces y de pasas

Maridajes

Quesos
Postres

Productor
Vajra
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Aldo e Giuseppe Vaira
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 80
La bodega se encuentra en la aldea de Vergne, en el punto más alto del municipio de Barolo, rodeada de sus viñedos, que se cultivan de forma ecológica desde hace más de 50 años.

Hoy, junto a Aldo y Milena Vaira están sus hijos Giovanni, Francesca e Isidoro que, desde 2009, son también propietarios de la finca Luigi Baudana en Serralunga d'Alba. Toda la familia se define como una empresa familiar y artesanal y tiene un estilo estrictamente personal, en equilibrio entre tradición, investigación y valorización del territorio. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vajra

Nombre Vajra G.D. Moscato d'Asti 2024
Tipo Blanco ecológico dulce natural dulce aromático
Denominación Asti DOCG
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 5.5% por volumen
Variedades de uva 100% Moscato Bianco/Moscato Reale
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Vajra
Origen Barolo (CN)
Cosecha Normalmente hacia finales de agosto. Las decisiones de vendimia son individuales para cada lugar. Aldo siempre da unos días más de maduración a esta variedad, lo que supone un reto en un momento crucial, pero se ve recompensado por la belleza de la fruta.
Vinificación Decantación en frío seguida de una fermentación lenta a baja temperatura. La fermentación se detiene bajando la temperatura y el vino se conserva en el frigorífico hasta el embotellado.
Alérgenos Contiene sulfitos