• Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2024
  • Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2024
1 2
Mostrar más
Vajra Vinos Tintos

Vajra

G.D. Dolcetto d'Alba 2024

Tinto orgánico tranquilo

Orgánico y sostenible
  • Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2024
  • Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2024
1 2
Mostrar más
Vajra Vinos Tintos
€14,50
€14,50
Oferta Agotado
Precio más bajo: el precio más bajo al que el producto estuvo a la venta durante los 30 días anteriores a la reducción de precio, incluyendo otros períodos promocionales

Multiple purchases: add more bottles to cart with one click

€174,00

12 botellas

€87,00

6 botellas

€43,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Dolcetto d'Alba DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Piamonte (Italia)
Variedades de uva 100% Dolcetto
Crianza Sólo en acero inoxidable, se embotella en la primavera siguiente a la vendimia.
Añada 2024
Ecológico Sì
Nombre del Producto G.D. Dolcetto d'Alba 2024
Color Color púrpura brillante.
Perfume Se abre con notas de mora y zarzamora que dan paso a un matiz fresco de brillantes flores de montaña y especias dulces.
Sabor Rico y amplio en boca, el Dolcetto d'Alba logra una perfecta armonía entre los taninos varietales y la fruta.
Región Piamonte
País Italia
Ver todos los detalles

Descripción

Nos encanta el Dolcetto. Según la tradición local, esta uva se cultivaba en las mejores exposiciones, justo por encima de las parcelas de Nebbiolo. En consonancia con nuestra herencia, dedicamos a esta variedad de uva sólo bloques finos, para dejar que se exprese con plenitud.

Detalles

Profumo

Perfume

Se abre con notas de mora y zarzamora que dan paso a un matiz fresco de brillantes flores de montaña y especias dulces.

Colore

Color

Color púrpura brillante.

Gusto

Sabor

Rico y amplio en boca, el Dolcetto d'Alba logra una perfecta armonía entre los taninos varietales y la fruta.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo

Productor
Vajra
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Aldo e Giuseppe Vaira
  • Botellas producidas: 500.000
  • Hectáreas: 80
La bodega se encuentra en la aldea de Vergne, en el punto más alto del municipio de Barolo, rodeada de sus viñedos, que se cultivan de forma ecológica desde hace más de 50 años.

Hoy, junto a Aldo y Milena Vaira están sus hijos Giovanni, Francesca e Isidoro que, desde 2009, son también propietarios de la finca Luigi Baudana en Serralunga d'Alba. Toda la familia se define como una empresa familiar y artesanal y tiene un estilo estrictamente personal, en equilibrio entre tradición, investigación y valorización del territorio. Leer más
Área de producción: Piamonte
Piamonte
Vajra

Nombre Vajra G.D. Dolcetto d'Alba 2024
Tipo Tinto orgánico tranquilo
Denominación Dolcetto d'Alba DOC
Añada 2024
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Dolcetto
País Italia
Región Piamonte
Proveedor Vajra
Origen Barolo (CN)
Cosecha Primera quincena de septiembre. Los viñedos, situados a gran altitud (protegidos así de las inversiones térmicas), permiten un periodo de colgado más largo y una maduración fenólica completa.
Vinificación La vinificación suave suele durar hasta 15 días, con un par de bazuqueos diarios. El vino se trasiega al menos dos veces antes de la fermentación maloláctica, que tiene lugar en depósitos de acero inoxidable.
Crianza Sólo en acero inoxidable, se embotella en la primavera siguiente a la vendimia.
Alérgenos Contiene sulfitos