Vajra
G.D. Barolo Albe 2021
| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Antes de ser embotellado, el Barolo Albe envejece en barricas de roble de Eslavonia durante unos 36 meses. |
| Añada | 2021 |
| Ecológico | Sì |
| Nombre del Producto | G.D. Barolo Albe 2021 |
| Color | Rubí transparente. |
| Perfume | Aromas de frutos rojos y ciruelas, flores, agujas de pino y un final que recuerda al sotobosque. |
| Sabor | Albe es la armonía de aromas sofisticados y delicados, apoyados por una acidez elegante y taninos maduros. |
| Maridajes | Ideal con platos de carne roja, quesos. |
| Región | Piamonte |
| País | Italia |
Descripción
Alber es el prodigio que se repite cada día, al amanecer, en nuestras laderas. Es un Barolo DOCG de estilo delicado y profundo, elaborado con respeto al terruño y a la tradición.
Premios
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2021
93/100
Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.
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2021
94/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
95/100
La prestigiosa guía internacional de vinos del famoso Robert Parker, el catador más experto y fiable del mundo.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1972
- Enólogo: Aldo e Giuseppe Vaira
- Botellas producidas: 500.000
- Hectáreas: 80
Hoy, junto a Aldo y Milena Vaira están sus hijos Giovanni, Francesca e Isidoro que, desde 2009, son también propietarios de la finca Luigi Baudana en Serralunga d'Alba. Toda la familia se define como una empresa familiar y artesanal y tiene un estilo estrictamente personal, en equilibrio entre tradición, investigación y valorización del territorio. Leer más
| Nombre | Vajra G.D. Barolo Albe 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Vajra |
| Origen | Barolo (CN) |
| Cosecha | Segunda quincena de octubre. |
| Vinificación | La vendimia manual, así como el transporte en pequeñas cajas, se realizan con cuidado para mantener la fruta intacta. El estricto proceso de selección de la uva comienza en el viñedo y, cada vez con mayor rigor, continúa en la bodega. La fermentación dura 30, a veces 40 días según las características de la añada |
| Crianza | Antes de ser embotellado, el Barolo Albe envejece en barricas de roble de Eslavonia durante unos 36 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |