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V8 Vineyards Véneto

V8 Vineyards

V8 + Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Sior Toni

Blanco espumoso método charmat dry

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€186,00

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€93,00

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Disponibilidad inmediata
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Zona Véneto (Italia)
Variedades de uva 100% Glera
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Descripción

Los vinos que llevan la denominación exclusiva Cartizze proceden de una sola colina del municipio de Valdobbiadene. Son vinos espumosos de suma clase, con aromas elegantes y definidos que sólo la colina de Cartizze puede transmitr a las uvas.

Detalles

Perlage

Perlage

Fino y persistente.

Profumo

Perfume

Aromas intensos y definidos de manzana amarilla, fruta fresca y flores blancas como la glicina y la flor de acacia.

Colore

Color

Amarillo pajizo.

Gusto

Sabor

Con las mismas sensaciones percibidas en nariz. Con una nota ligeramente sápida que se añade a un agradable residual de azúcar.

Servir a:

06 - 08 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Espumosos método

Maridajes

Pescado
Crustáceos
Quesos

Productor
V8 Vineyards
De esta bodega
Un proyecto ambicioso capaz de combinar contemporaneidad y tradición. Así nació Ottopiù Vineyards, una de las marcas vénetas de Genagricola, el holding agroalimentario del Grupo Generali Assicurazioni. Una familia de Prosecco, también de Valdobbiadene y Cartizze, que hace referencia al número 8 como símbolo del infinito, reflejo del espíritu en lo creado e inconmensurable. Un número que encierra en sí el "secreto" de la inmortalidad y que, por tanto, se ha definido como el número de la eterna juventud. El mismo número que representa a las 8 personas, tenaces, obstinadas y prácticas, fuertemente vinculadas a la realización de este proyecto. O los minutos que tarda la luz del sol en llegar a la tierra, a la vid, a sus racimos, siempre 8. A esto se añade -y aquí explicamos el "más"- el cuidado, la atención y la energía empleados para perseguir la calidad total y dar a conocer al mundo esta hermosa idea. Leer más
Área de producción: Véneto
Véneto
V8 Vineyards

Nombre V8 + Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry Sior Toni
Tipo Blanco espumoso método charmat dry
Denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 11.5% por volumen
Variedades de uva 100% Glera
País Italia
Región Véneto
Proveedor V8 Vineyards
Origen Loncon di Annone Veneto (Venecia)
Composición del suelo Colinas, con poca profundidad.
Vinificación Estrujado y prensado suave. Fermentación del mosto en depósitos de acero a una temperatura controlada para potenciar los aromas especiales típicos de las uvas de la zona de Cartizze. Sigue toma de espuma en autoclaves de acero durante 30 días.
Acidez total 5.7 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos