Descripción
De las colinas de Valdobbiadene, cuna del Prosecco que ha conquistado los paladares de todo el mundo, procede este refinado vino espumoso de aromas inconfundibles y marcada connotación territorial. 100% de uvas Glera y un proceso de vinificación atento a las pautas de la tradición de los vinos espumosos del Véneto.
Detalles
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
06 - 08 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
| Nombre | V8 + Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry Piero |
|---|---|
| Tipo | Blanco espumoso método charmat extra dry |
| Denominación | Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 11.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Glera |
| País | Italia |
| Región | Véneto |
| Proveedor | V8 Vineyards |
| Origen | Loncon di Annone Veneto (Venecia) |
| Composición del suelo | Colinas, poca profundas. |
| Vinificación | Recolección, estrujado y prensado suave. Una vez obtenido el mosto, se fermenta en depósitos de acero a una temperatura controlada para preservar los aromas. Toma de espuma en autoclaves de acero durante unos 35 días. |
| Acidez total | 5.7 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

