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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Umberto 2021

Tinto tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
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€792,00

12 botellas

€396,00

6 botellas

€198,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Rubicone IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva 100% Merlese
Crianza In cement tanks and cocciopesto amphorae at controlled temperature. Then 6 months in bottle.
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Descripción

60 vintages. A new wine dedicated to a man who made all his drams come true. Umberto of Umberto Cesari. The only name possible for it. 100% Merlese, smooth and elegant, made from the Merlese grape, combining together the finest qualities of Merlot and Sangiovese.

Premios

  • 2021

    3

    Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Detalles

Profumo

Perfume

Broad, generous nose, with impressions of dark cherry and wild berry backgrounded by notes of spice, the gift of its Merlot parent.

Colore

Color

Intense red with purple highlights.

Gusto

Sabor

Rich in the mouth, exhibiting great elegance, thanks to a tangy acidity and smooth mouthfeel, traits from both its parents. The tannins are pronounced but enjoyable.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Game-sauced tagliatelle, chicken alla cacciatora, blue cheeses, cold cuts with classic tigelle breads.

Pasta
Carne
Quesos
Queso de cabra
Queso con hierbas
Aves
Cerdo
Embutidos

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Nombre Umberto Cesari Umberto 2021
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rubicone IGT
Añada 2021
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 100% Merlese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Umberto Cesari
Historia A new grape variety developed through research carried out by the University of Bologna Department of Agrarian Sciences, Merlese combines the finest characteristics of Sangiovese with those of Merlot.
Composición del suelo Medium-textured, limestone-clay soils.
Rendimiento por hectárea 8 tons per hectare
Vinificación After a meticulous quality-selection of the berries, vinification and ageing in cement tanks and cocciopesto amphorae at controlled temperature.
Crianza In cement tanks and cocciopesto amphorae at controlled temperature. Then 6 months in bottle.
Alérgenos Contiene sulfitos