• Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023

Tinto tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
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€78,00

6 botellas

€39,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Rubicone IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
Crianza 6 meses en barricas de Eslavonia de 30 hl, 3 meses en botella.
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Premios

  • 2023

    94

    /100

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente, con una agradable presencia de frutos rojos.

Colore

Color

Rojo claro con matices violáceos.

Gusto

Sabor

Agradablemente aterciopelado, suave, equilibrado, fino y elegante.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos jóvenes

Maridajes

Vino para toda la comida, para maridar con primeros platos típicos emilianos como tagliatelle al ragù pero también con carnes rojas y blancas.

Pasta
Carne
Quesos
Aves
Cerdo
Embutidos

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Nombre Umberto Cesari Moma Sangiovese Cabernet Sauvignon 2023
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Rubicone IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Cabernet Sauvignon, Merlot, Sangiovese
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Umberto Cesari
Origen Castel San Pietro Terme (BO)
Composición del suelo Arcilloso, textura media
Rendimiento por hectárea 80 q.
Vinificación En depósitos verticales de acero a temperatura controlada durante 12 4 días.
Crianza 6 meses en barricas de Eslavonia de 30 hl, 3 meses en botella.
Alérgenos Contiene sulfitos