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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Moma Bianco 2023

Blanco tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
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Disponibilidad inmediata
Denominación Rubicone IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Trebbiano
Crianza 3 meses en cubas de acero.
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Descripción

El nombre Moma significa Mi Propia Obra Maestra. Tras el homenaje rendido a Giorgio Morandi en la primera edición de la etiqueta, se ha dedicado a esta línea de vinos un concurso, el Umberto Cesari Art Contest, en el que participan cada cuatro años cientos de jóvenes creativos, con el objetivo de renovar el diseño gráfico de la etiqueta.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente con notas afrutadas de pera y manzana y delicado plátano al final.

Colore

Color

Amarillo pajizo pálido.

Gusto

Sabor

Elegante, acertadamente sabroso, armonioso, con un sabor pleno y decidido.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Perfecto para entrantes y primeros platos de pescado, pescados a la parrilla, quesos frescos y cremosos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1967
  • Enólogo: Team di enologi
  • Botellas producidas: 3.861.000
  • Hectáreas: 355
El nombre de Umberto Cesari está estrechamente ligado a la historia de la viticultura de calidad de la región y, en particular, al Sangiovese di Romagna, que ha sabido exportar a todo el mundo. La historia comenzó en los años sesenta con la adquisición de las primeras 20 hectáreas de viñedos en el Podere Casetta. Hoy son seis las fincas y las 175 hectáreas de viñedo en propiedad se extienden por las colinas de Castel San Pietro Terme, protegidas por los sugestivos Calanchi Azzurri (Barrancos Azules). La gran empresa está dirigida por su hijo Gianmaria que, con el mismo amor y pasión que su padre, en la sede de la empresa completamente renovada con 18.000 metros cuadrados de bodega, en colaboración con un grupo de agrónomos y enólogos profesionales y valiéndose de los estudios y experimentos realizados con la Facultad de Agricultura de la Universidad de Bolonia, continúa la realización de ese proyecto de valorización territorial cada vez más apreciado también a nivel internacional. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Nombre Umberto Cesari Moma Bianco 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Rubicone IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Trebbiano
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Umberto Cesari
Composición del suelo Arcilloso y cascajoso.
Rendimiento por hectárea 100 q.
Temperatura de fermentación 15 6 °C
Vinificación Prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 15 6 °C.
Crianza 3 meses en cubas de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos