• Umberto Cesari Moma Bianco 2023
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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT

Umberto Cesari

Moma Bianco 2023

Blanco tranquilo

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Umberto Cesari Emilia-Romaña Rubicone IGT
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€69,00

6 botellas

€34,50

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Rubicone IGT
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Zona Emilia-Romaña (Italia)
Variedades de uva Chardonnay, Trebbiano
Crianza 3 meses en cubas de acero.
Añada 2023
Nombre del Producto Moma Bianco 2023
Color Amarillo pajizo pálido.
Perfume Intenso, persistente con notas afrutadas de pera y manzana y delicado plátano al final.
Sabor Elegante, acertadamente sabroso, armonioso, con un sabor pleno y decidido.
Maridajes Perfecto para entrantes y primeros platos de pescado, pescados a la parrilla, quesos frescos y cremosos.
Región Emilia-Romaña
País Italia
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Descripción

El nombre Moma significa Mi Propia Obra Maestra. Tras el homenaje rendido a Giorgio Morandi en la primera edición de la etiqueta, se ha dedicado a esta línea de vinos un concurso, el Umberto Cesari Art Contest, en el que participan cada cuatro años cientos de jóvenes creativos, con el objetivo de renovar el diseño gráfico de la etiqueta.

Detalles

Profumo

Perfume

Intenso, persistente con notas afrutadas de pera y manzana y delicado plátano al final.

Colore

Color

Amarillo pajizo pálido.

Gusto

Sabor

Elegante, acertadamente sabroso, armonioso, con un sabor pleno y decidido.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Maridajes

Perfecto para entrantes y primeros platos de pescado, pescados a la parrilla, quesos frescos y cremosos.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado azul
Pescado blanco
Vegetariano

Productor
Umberto Cesari
De esta bodega
  • Año de inicio: 1964
  • Enólogo: Staff aziendale
  • Botellas producidas: 2.500.000
  • Hectáreas: 355
La historia de Umberto Cesari comenzó en 1964, cuando el fundador, uno de los primeros en creer en el potencial de este terruño y de las variedades regionales, compró las primeras 20 hectáreas en las colinas de Castel San Pietro Terme. La visión de hombres como Umberto Cesari trazó el camino hacia el ennoblecimiento de la tradición vinícola de Emilia-Romaña, mostrando al mundo vinos capaces de asombrar y de hablar de su terruño. La fama de nuestro fundador como embajador del Sangiovese comenzó en los años ochenta. Fue él quien, desde el primer día, se centró en la investigación continua y la atención al detalle, y estableció los principios en los que se basa la bodega: Patrimonio, Innovación, Sostenibilidad. Esta es la misión de Umberto Cesari, siempre guiado por sus valores fundacionales: el respeto por la tradición, la salvaguardia del medio ambiente, la protección de la tierra y las variedades de uva, y el valor de la experiencia humana y de las personas apoyadas por las tecnologías y técnicas más avanzadas tanto en el viñedo como en la bodega. Cada año, con pasión, nuevas inversiones, tenacidad, deseo de experimentar y espíritu innovador, nos esforzamos por mejorar aún más nuestros niveles de calidad en una búsqueda que nunca termina. Leer más
Área de producción: Emilia-Romaña
Emilia-Romaña
Umberto Cesari

Nombre Umberto Cesari Moma Bianco 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Rubicone IGT
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.0% por volumen
Variedades de uva Chardonnay, Trebbiano
País Italia
Región Emilia-Romaña
Proveedor Umberto Cesari
Composición del suelo Arcilloso y cascajoso.
Rendimiento por hectárea 100 q.
Temperatura de fermentación 15 6 °C
Vinificación Prensado suave y fermentación a temperatura controlada de 15 6 °C.
Crianza 3 meses en cubas de acero.
Alérgenos Contiene sulfitos