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Triacca Toscana Nobile di Montepulciano

Triacca

Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018

Tinto tranquilo

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Triacca Toscana Nobile di Montepulciano
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Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Zona Toscana (Italia)
Variedades de uva 85% Sangiovese, 15% Merlot
Crianza 18 meses en pequeñas barricas, en parte nuevas.
Añada 2018
Nombre del Producto Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018
Color Rojo intenso.
Perfume En nariz el impacto olfativo es importante con sensaciones complejas: tabaco, mermelada de cerezas, regaliz, notas balsámicas y tostadas en buena evidencia.
Sabor El sabor es suave y cálido con taninos elegantes. El final es persistente y complejo.
Maridajes Ideal con carnes rojas, carnes a la brasa, caza, aves, quesos sabrosos como el Pecorino.
Región Toscana
País Italia
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Descripción

Nobile di Montepulciano DOCG, 13,5 % ABV, elaborado por Triacca. Mezcla: 85 % Sangiovese, 15 % Merlot, cosecha 2018. Un vino nacido de la pasión de una familia suiza que elabora excelentes vinos italianos desde 1897. En nariz es intenso y complejo, con notas de tabaco, mermelada de cereza, regaliz y prominentes notas balsámicas y tostadas. En boca es suave y cálido, con taninos elegantes. El final es persistente y complejo.

Detalles

Profumo

Perfume

En nariz el impacto olfativo es importante con sensaciones complejas: tabaco, mermelada de cerezas, regaliz, notas balsámicas y tostadas en buena evidencia.

Colore

Color

Rojo intenso.

Gusto

Sabor

El sabor es suave y cálido con taninos elegantes. El final es persistente y complejo.

Servir a:

18 - 20 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Maridajes

Ideal con carnes rojas, carnes a la brasa, caza, aves, quesos sabrosos como el Pecorino.

Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Aves
Cerdo

Productor
Triacca
De esta bodega
  • Año de inicio: 1897
  • Enólogo: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
  • Botellas producidas: 350.000
  • Hectáreas: 40
Somos una empresa familiar con sede en Campascio, Valposchiavo (Suiza). Nuestros viñedos y bodegas se encuentran en Italia: La Gatta en Valtellina, La Madonnina en Chianti Classico, Santavenere en Montepulciano. Viticultores suizos desde 1897, vendemos nuestros vinos italianos principalmente en el mercado suizo, pero también en Italia y en los países europeos vecinos. Nuestros mejores vinos obtienen regularmente altas puntuaciones en las guías vinícolas más renombradas. Leer más
Área de producción: Lombardía
Lombardía
Triacca

Nombre Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Vino Nobile di Montepulciano DOCG
Añada 2018
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 13.5% por volumen
Variedades de uva 85% Sangiovese, 15% Merlot
País Italia
Región Toscana
Proveedor Triacca
Origen Santavenere - Montepulciano
Composición del suelo Arcilla arenosa ligeramente cementada.
Sistema de cultivo Cordón de espuelas.
Vinificación Maceración sobre los hollejos durante 18-20 días en fermentadores de acero inoxidable de 130 hl con bazuqueo automático. Cuatro delestages a temperatura controlada de 29 °C.
Crianza 18 meses en pequeñas barricas, en parte nuevas.
Acidez total 5.6 gr/L
Azúcar residual 1.3 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos