Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1897
- Enólogo: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
- Botellas producidas: 350.000
- Hectáreas: 40
| Name | Triacca Santavenere Nobile di Montepulciano Poderuccio 2018 |
|---|---|
| Type | Tinto tranquilo |
| Denomination | Vino Nobile di Montepulciano DOCG |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% por volumen |
| Grape varieties | 85% Sangiovese, 15% Merlot |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Triacca |
| Origin | Santavenere - Montepulciano |
| Soil composition | Arcilla arenosa ligeramente cementada. |
| Cultivation system | Cordón de espuelas. |
| Wine making | Maceración sobre los hollejos durante 18-20 días en fermentadores de acero inoxidable de 130 hl con bazuqueo automático. Cuatro delestages a temperatura controlada de 29 °C. |
| Aging | 18 meses en pequeñas barricas, en parte nuevas. |
| Total acidity | 5.6 gr/L |
| Residual sugar | 1.3 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |

