Trediberri
Trediberri La Morra Barolo Magnum 2018
Precio habitual
€105,00
No disponible aún
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| Denominación | Barolo DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Piamonte (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| Crianza | Tras el trasiego, la fermentación maloláctica tiene lugar en madera y la maduración dura unos 20 meses en barricas Garbellotto de 25 HL y 52 HL. Tras la crianza en madera, el vino se trasiega a hormigón, acero o fibra de vidrio durante unos meses antes de ser embotellado, normalmente entre julio y agosto del año anterior a su salida al mercado. |
Detalles
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Pasta
Carne
Carne de caza
Quesos
Queso curado
Queso de cabra
Cerdo
Productor
Trediberri
De esta bodega
- Año de inicio: 2011
- Enólogo: Federico Oberto
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 10
Berri es una pequeña aldea situada en la parte más occidental de La Morra, cerca del río Tanaro y, por tanto, en el extremo occidental de la zona de Barolo. Allí, en 2007, Nicola, su padre Federico y su amigo Vladimiro compraron 5 hectáreas destinadas a la producción exclusiva de Barolo. Había nacido la bodega Trediberri, o mejor dicho, las "tres de Berri". En el mercado desde 2011, hoy elaboramos vino a partir de 8 hectáreas de viñedo: además de las 5 hectáreas de la mención Berri, poseemos unas 2 hectáreas en las menciones Rocche dell'Annunziata y Torriglione -donde producimos Barolo, Barbera y Sauvignon Blanc- y alquilamos alrededor de una hectárea de Nebbiolo apto para Barolo en la mención Capalot, también en La Morra.
Somos una bodega familiar, artesana y muy joven, sin escudos con caballos rampantes y banderas desplegadas. No tenemos historia, pero eso nos parece bien: hablar del presente, a través de nuestros vinos. Leer más
Somos una bodega familiar, artesana y muy joven, sin escudos con caballos rampantes y banderas desplegadas. No tenemos historia, pero eso nos parece bien: hablar del presente, a través de nuestros vinos. Leer más
| Nombre | Trediberri La Morra Barolo Magnum 2018 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2018 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Trediberri |
| Origen | La Morra, principalmente MGA Berri y MGA Capalot (hasta 2017) |
| Vinificación | La fermentación alcohólica tiene lugar en hormigón y dura unos 12 4 días. Le sigue una maceración post-fermentativa de unos 6-7 días, que lleva a un contacto hollejo-jugo de unas 3 semanas. |
| Crianza | Tras el trasiego, la fermentación maloláctica tiene lugar en madera y la maduración dura unos 20 meses en barricas Garbellotto de 25 HL y 52 HL. Tras la crianza en madera, el vino se trasiega a hormigón, acero o fibra de vidrio durante unos meses antes de ser embotellado, normalmente entre julio y agosto del año anterior a su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |