Descripción
Barolo tinto tranquilo, 0,75 l, cosecha 2021, elaborado por Trediberri en Piamonte. Un vino que expresa aromas, elegancia y facilidad de bebida.
Premios
Nota de cata
Perfume
Sabor
Servir a:
18 - 20 °C
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2011
- Enólogo: Federico Oberto
- Botellas producidas: 120.000
- Hectáreas: 10
| Nombre | Trediberri Barolo Rocche dell'Annunziata 2021 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Barolo DOCG |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Nebbiolo |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Trediberri |
| Origen | La Morra |
| Vinificación | La fermentación alcohólica tiene lugar en cemento y dura unos 12 4 días. Le sigue una maceración postfermentativa de unos 12 5 días, que lleva a un contacto piel-jugo de unas 4 semanas. |
| Crianza | Tras el trasiego, la fermentación maloláctica tiene lugar en madera y la maduración dura unos 20 meses en barricas Garbellotto de 25 HL y 52 HL. Tras la crianza en madera, el vino se trasiega a hormigón, acero o fibra de vidrio durante unos meses antes de ser embotellado, normalmente entre julio y agosto del año anterior a su salida al mercado. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

