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Detalles

Perfume

Color

Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora

Maridajes
- Año de inicio: 1898
- Enólogo: Willi Stürz
- Botellas producidas: 1.900.000
- Hectáreas: 270


Nombre | Tramin Maglen Pinot Nero Riserva 2022 |
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Tipo | Tinto tranquilo |
Denominación | Alto Adige DOC |
Añada | 2022 |
Tamaño | 0,75 l |
Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
Variedades de uva | 100% Pinot Nero |
País | Italia |
Región | Trentino-Alto Adigio |
Proveedor | Cantina Tramin |
Origen | Termeno (Trentino Alto Adige) |
Clima | Fuertes oscilaciones térmicas debidas a días calurosos, influidos por el clima mediterráneo, y noches frías con vientos muy frescos procedentes de las montañas. Altitud: 400 - 600 m.s.n.m. Exposición en ladera: Oeste 80%, Suroeste 20%. |
Composición del suelo | Arcilla arenosa. |
Rendimiento por hectárea | 45 hl/ha |
Cosecha | Principios - mediados de octubre. |
Vinificación | Las uvas se vendimian totalmente a mano y se colocan en pequeños recipientes que las mantienen intactas. La fermentación del mosto tiene lugar a temperatura controlada (28° C), en grandes cubas de roble con un sistema de inmersión de los tapones, lo que permite preservar al máximo los aromas y obtener un color más intenso. |
Crianza | En barricas durante 11 meses y en grandes barricas de roble durante algunas semanas. Tras el embotellado, el vino se afina en botella durante un mínimo de 6 meses. |
Azúcar residual | 0.9 gr/L |
Alérgenos | Contiene sulfitos |