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Torrevento Apulia

Torrevento

Castel del Monte Rosato Primaronda 2023

Rosado ecológico tranquilo

Orgánico y sostenible
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Torrevento Apulia
€6,40
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Denominación Castel del Monte DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Apulia (Italia)
Variedades de uva 100% Bombino Nero
Crianza 4 meses en acero y luego en botella.
Añada 2023
Ecológico Sì
Nombre del Producto Castel del Monte Rosato Primaronda 2023
Color Rosa con matices violáceos.
Perfume Notas afrutadas.
Sabor Pleno y redondo con notas de frutas exóticas, agradablemente equilibrado.
Maridajes Con toda la comida, para sopas, carnes blancas y quesos delicados.
Región Apulia
País Italia
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Premios

  • 2023

    2

    Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Notas afrutadas.

Colore

Color

Rosa con matices violáceos.

Gusto

Sabor

Pleno y redondo con notas de frutas exóticas, agradablemente equilibrado.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos rosados jóvenes y frescos

Maridajes

Con toda la comida, para sopas, carnes blancas y quesos delicados.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco

Productor
Torrevento
De esta bodega
  • Año de inicio: 1989
  • Enólogo: Leonardo Palumbo
  • Botellas producidas: 2.600.000
  • Hectáreas: 500
La historia de Torrevento comenzó en 1948 con la compra por parte de la familia Liantonio del antiguo monasterio benedictino del distrito de Torre del Vento, en la parte más salvaje de la Murgia noroccidental, convertido posteriormente en bodega. 57 hectáreas de viñedos a los pies de Castel del Monte, justo donde hoy se encuentra el núcleo principal de la bodega. En el terreno sólo se cultivan vides autóctonas, siguiendo los dictados de la agricultura sostenible; en la bodega se respeta el trabajo realizado en el viñedo y se evitan las maceraciones excesivamente largas y el uso excesivo de madera. Desde 1989, Francesco Liantonio lleva el timón; las intervenciones han sido numerosas: ampliación de la superficie de viñedo, inversiones en tecnología e innovación e inicio del proceso de certificación de calidad. Tiene 500 hectáreas de viñedo y 2.600.000 botellas, y aun así es capaz de sorprender e innovar, de producir vinos que combinan grandes cantidades y calidad. Leer más
Área de producción: Apulia
Apulia
Torrevento

Nombre Torrevento Castel del Monte Rosato Primaronda 2023
Tipo Rosado ecológico tranquilo
Denominación Castel del Monte DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Bombino Nero
País Italia
Región Apulia
Proveedor Torrevento
Origen Colinas en la zona DOC de Castel del Monte (Apulia)
Clima Altitud: 350 - 400 metros s.n.m.
Composición del suelo Terrenos calcáreo-arcillosos con textura franca.
Sistema de cultivo Contraespaldera.
Plantas por hectárea 4.200
Rendimiento por hectárea 11.000 kilos
Cosecha Finales de septiembre - primera década de octubre.
Vinificación Prensado suave con fermentación a una temperatura controlada.
Crianza 4 meses en acero y luego en botella.
Año de producción 100000 botellas
Alérgenos Contiene sulfitos