• Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Ronco delle Magnolie 2020
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Torre Rosazza Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli

Torre Rosazza

Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Ronco delle Magnolie 2020

Blanco tranquilo

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Torre Rosazza Friuli-Venecia Julia Colli Orientali del Friuli
€31,00
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Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Area Friuli-Venecia Julia (Italia)
Grape varieties 50% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Bianco, 20% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla
Aging La mezcla se somete a tres meses de refinamiento sobre lías nobles, con batonnage semanal. Sigue crianza en botella al menos tres meses.
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Descripción

Un nuevo gran blanco para Torre Rosazza: una mezcla que combina dos variedades de uva autóctonas de Friuli con dos variedades internacionales. El equilibrio entre la acidez de la Ribolla y las notas vegetales y de almendra amarga del Friulano se combina con la elegancia del Pinot Bianco y las notas afrutadas y florales del Sauvignon. Una combinación perfecta de variedades de uva, que el terruño del Ronco Magnolie de Torre Rosazza sabe resaltar de la mejor manera. Ronco delle Magnolie es un ejemplo - en blanco - de la voluntad de Torre Rosazza de crear vinos capaces de contar su propia historia e interpretar plenamente la experiencia del Friuli contemporáneo.

Perfume

Perfume

La nariz desata gradualmente una complejidad armónica, llamando al catador a un ejercicio olfativo lúdico: aromas de madreselva y azahar con toques de hierbas La fruta emerge más tarde, con el afrutado inicial de los cítricos que luego se diluye en albaricoque, melocotón blanco y pera.

Color

Color

Amarillo dorado.

Taste

Sabor

En paladar es elegante y equilibrado, con estructra, acidez y persistencia final. Sápido y mineral.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Vinos blancos jóvenes y frescos

Productor
Torre Rosazza
De esta bodega
  • Año de inicio: 1972
  • Enólogo: Giovanni Casati
  • Botellas producidas: 200.000
  • Hectáreas: 90
Siempre hemos estado vinculados a todo el territorio friulano. No sólo con las colinas que nos acogen. Friuli es una tierra de frontera. Puesto avanzado de la modernidad. Italiano y centroeuropeo. Una encrucijada de culturas y comercio. Punto de encuentro de pueblos y tradiciones. Muchas identidades, una sola alma. Noble elegancia. La historia de Torre Rosazza está ligada a los Antonini, una familia de la nobleza de Udine, desde el siglo XVII. Ya propietarios de la finca agrícola, los Antonini renovaron la torre medieval y construyeron la casa solariega que desde ese momento fue su hogar en las colinas: Turris Rosacea. Para nosotros, en Torre Rosazza, elaborar vino también significa salirse de lo establecido. Las viñas se cuidan a mano: desde la poda hasta la vendimia. Aquí, ninguna tecnología ha superado todavía al hombre. Utilizamos todas las técnicas de gestión del suelo para que las vides resistan la sequía y las altas temperaturas estivales. Pero es la bodega el centro de la innovación. Aquí ponemos el mismo cuidado maníaco que en el cultivo y la vendimia, para obtener siempre lo mejor de la uva. Nuestras técnicas se desarrollan constantemente, sin olvidar nuestro pasado. Como el batonnage, para dar más estructura a nuestros vinos. Como las prensas de maceración de las uvas enfriadas, para aumentar el contenido aromático del mosto y del vino. O la fermentación controlada y lenta, a baja temperatura, para mantener las características aromáticas de las uvas vendimiadas. De la viña a la botella: así es como toma forma el sistema de producción de Torre Rosazza, un sistema cerrado, moderno y evolutivo, pero siempre en armonía con la naturaleza. Leer más
Área de producción: Friuli-Venecia Julia
Friuli-Venecia Julia
Torre Rosazza

Con entremeses y platos principales de pescado y verduras.

Pescado
Crustáceos
Quesos
Pescado blanco
Vegetariano

Name Torre Rosazza Friuli Colli Orientali Ronco delle Magnolie 2020
Type Blanco tranquilo
Denomination Colli Orientali del Friuli DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% por volumen
Grape varieties 50% Friulano/Sauvignon Vert, 20% Pinot Bianco, 20% Sauvignon, 10% Ribolla Gialla
Country Italia
Region Friuli-Venecia Julia
Vendor Torre Rosazza
Origin Manzano (Udine)
Climate Exposición: suroeste (parcelas de Pinot Blanc, Ribolla Gialla y Friulano). En suelos más fértiles y frescos (Sauvignon).
Soil composition "Ponca" es el elemento típico de nuestro suelo: una formación sedimentaria compuesta en su totalidad por margas arcillosas que alternan con capas de arenisca. La "ponca" tiene una fertilidad baja y una buena capacidad para retener el agua, lo que confiere a las uvas y al vino características únicas como cuerpo y color, taninos y mineralidad. La disposición de los viñedos en terrazas y su exposición perfecta permiten que las uvas maduren plenamente. La ventilación es buena gracias al viento de Bora y a los vientos del mar Adriático; las importantes diferencias de temperatura entre el día y la noche hace que las uvas sean más aromáticas y azucaradas.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 4.500
Yield per hectare 6.000-7.000 kilos
Wine making Tras un prensado suave, las uvas Pinot Bianco, Sauvignon, Ribolla Gialla y Friulano se vinifican por separado en acero inoxidable para resaltar al máximo las cualidades particulares de cada variedad.
Aging La mezcla se somete a tres meses de refinamiento sobre lías nobles, con batonnage semanal. Sigue crianza en botella al menos tres meses.
Total acidity 5.5 gr/L
Allergens Contains sulphites