Collio Ribolla Gialla 2023

Descripción

Vino blanco tranquilo de Collio, en Friuli-Venecia Julia, 13 % ABV, 100 % Ribolla Gialla, elaborado por Toros. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Un vino que narra la historia de una familia de viticultores que han cultivado la vid con pasión durante generaciones. La uva se cosecha a mano a finales de septiembre. La vinificación se realiza sin hollejos, con un prensado suave a temperatura controlada. En nariz, el vino es floral, afrutado y elegante. De color amarillo pajizo pálido.

Detalles

Perfume

En nariz, el vino es floral y afrutado, elegante.

Color

Color amarillo pajizo pálido.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Productor

Productor

Toros

De esta bodega

• Año de inicio: 1900
• Enólogo: Franco Toros
• Botellas producidas: 60.000
• Hectáreas: 12

Los Toro siempre han sido una gran familia, con muchos nombres unidos a ella. Nuestra historia debería contarse desde el principio, pero esta vez haremos una excepción a la regla empezando por Franco, el actual propietario de la bodega. Bodeguero de hoy pero viticultor de antaño, es él quien ha sabido transformar la empresa cogiéndola de la mano y llevándola a su reputación actual. Hombre de temperamento tímido, Franco adora el silencio y la compañía de la viña, paseándose siempre entre las hileras para cuidarlas constantemente. Hay muchos nombres que pertenecen al presente y al futuro de nuestra familia: la esposa de Franco, Rosanna, es el corazón de la misma; sus tres hijas, Eva, Cristina y Erika, son la nueva generación, las que continuarán la tradición vitivinícola de Toros, y luego está el tío Renato, hermano de Franco, que siempre está dispuesto a echar una mano. Leer más

Friuli-Venecia Julia

Ficha Técnica

Nombre	Toros Collio Ribolla Gialla 2023
Tipo	Blanco tranquilo
Denominación	Collio DOC
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	13.0% por volumen
Variedades de uva	100% Ribolla Gialla
País	Italia
Región	Friuli-Venecia Julia
Proveedor	Toros
Origen	Novali (Cormòns)
Sistema de cultivo	Una cabeza afrutada Guyot.
Plantas por hectárea	5000
Rendimiento por hectárea	70-80 quintales
Cosecha	La vendimia es manual y tiene lugar a finales de septiembre.
Vinificación	La vinificación es en blanco con prensado suave, a temperatura controlada.
Alérgenos	Contiene sulfitos