Tignanello (Antinori)
Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Magnum 2022
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| Denominación | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| Crianza | Al final de la fermentación maloláctica, que tuvo lugar espontáneamente a finales de año, el vino mezclado se envejeció en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. A continuación, el Marchese Antinori se embotelló y envejeció en botella durante 12 meses más. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C.
Longevidad:
10 - 15 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
Carne
Carne de caza
Quesos
Cerdo
Productor
Tignanello (Antinori)
De esta bodega
- Hectáreas: 127
Tenuta Tignanello está situada en el corazón de la zona del Chianti Classico, en las suaves colinas entre los valles de Greve y Pesa, y abarca 319 hectáreas de terreno, con unas 130 hectáreas de viñedo. Entre sus viñedos se encuentran dos tesoros: el viñedo Tignanello y el viñedo Solaia, que se extienden por la misma ladera, sobre suelos derivados de margas marinas del Plioceno con caliza y esquisto, y disfrutan de días cálidos y noches frescas durante la temporada de crecimiento. Los viñedos de Solaia y Tignanello producen Solaia y Tignanello, dos vinos capaces de iniciar lo que se conoce como el renacimiento del vino italiano.
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| Nombre | Tignanello Marchese Antinori Chianti Classico Riserva Magnum 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Chianti Classico DOCG |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 1,50 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | Sangiovese |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tignanello (Antinori) |
| Historia | Tenuta Tignanello está situada en el corazón del Chianti Classico, en las onduladas colinas entre los valles de Greve y Pesa, y abarca 319 hectáreas, de las que unas 130 están plantadas de viñedo. Los viñedos de Tenuta Tignanello se componen principalmente de la autóctona Sangiovese y de variedades no tradicionales como Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc. Marchese Antinori es un vino histórico de Antinori que, desde la añada 2011, se elabora con uvas de la finca Tignanello. Un vino que es toda una expresión de la calidad y elegancia del Sangiovese de esta zona. |
| Vinificación | A su llegada a la bodega, las uvas se despalillaron y se prensaron suavemente; el mosto se trasvasó a depósitos de acero inoxidable donde tuvo lugar la fermentación alcohólica, que duró aproximadamente una semana. La maceración se realizó con remontados muy suaves y délestage para garantizar una extracción intensa pero preservando al mismo tiempo la elegancia y la dulzura de los taninos. |
| Crianza | Al final de la fermentación maloláctica, que tuvo lugar espontáneamente a finales de año, el vino mezclado se envejeció en barricas de roble francés y húngaro durante aproximadamente un año. A continuación, el Marchese Antinori se embotelló y envejeció en botella durante 12 meses más. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |