Tiefenbrunner
Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2022
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| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| Crianza | Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento antes de ser embotellado y envejecido durante cinco meses en botella. |
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
Pescado
Crustáceos
Quesos
Queso con hierbas
Aves
Pescado blanco
Platos especiados
Productor
Tiefenbrunner
De esta bodega
- Año de inicio: 1848
- Enólogo: Stephan Rohregger
- Botellas producidas: 650.000
- Hectáreas: 70
Nuestras raíces se hunden en la historia. La finca "Linticlar" se menciona por primera vez en registros oficiales que datan de 1225 d.C. Hallazgos de la Edad de Piedra y de Bronce, descubiertos cerca de las ruinas del castillo, atestiguan la presencia de asentamientos ya en tiempos prehistóricos. En 1848, el Turmhof se inscribió en el registro mercantil como finca vinícola, lo que la convierte en una de las fincas más antiguas de todo el Tirol del Sur. Antes del final de la Segunda Guerra Mundial, Herbert Tiefenbrunner (1928-2015) se inició en el arte de maestro bodeguero a la temprana edad de 15 años. En 1968, su esposa Hilde inauguró el mesón. En 2000, nos tocó a nosotros comprometernos a continuar con la cultura y la tradición vitivinícola de nuestra familia.
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| Nombre | Tiefenbrunner Turmhof Gewurztraminer 2022 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo aromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Traminer Aromatico |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Tiefenbrunner |
| Origen | Viñedos de Niclara y Cortaccia |
| Clima | Altitud: 260-400 m s.n.m. Exposición: Sur/Sureste. |
| Composición del suelo | Grava caliza de sedimentos morrénicos en Niclara y suelos arcillosos en Cortaccia. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 6000-7000 |
| Rendimiento por hectárea | 40-50 hl |
| Vinificación | Tras ocho horas de maceración, fermentación y crianza durante diez meses 80% sobre lías finas en barricas de cemento y 20% en tonneaux. |
| Crianza | Tras la mezcla, el vino madura otros dos meses en barricas de cemento antes de ser embotellado y envejecido durante cinco meses en botella. |
| Acidez total | 4.8 gr/L |
| Azúcar residual | 6.1 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |