Descripción
Vino blanco tranquilo del Loira, elaborado por Thierry Germain, 12,5 % vol., 100 % Chenin Blanc, cosecha 2023. Un vino nacido de la pasión de Thierry Germain, originario de Burdeos, que cultiva sus viñedos con gran pasión y profesionalidad. Vendimia: Vendimia manual en cajas. Fermentación alcohólica en cubas Stoeckinger de 12 hl, prensado neumático durante 4 horas, temperatura natural de 12,8 °C, tiempo de fermentación: 4 meses. Crianza sobre lías finas durante 9 meses. Color amarillo pajizo brillante, casi cristalino. Fresco, generoso y potente, revela sutiles aromas afrutados, seguidos de aromas de fruta blanca (pera, melocotón) y cítricos (limón, pomelo, etc.). Elegante, refinado y maravillosamente definido en boca, donde la frescura y la acidez se entrelazan hasta un final suave y muy largo.
Nota de cata
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
| Nombre | Thierry Germain Saumur L'insolite 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Saumur AOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chenin Blanc |
| País | Francia |
| Región | Loira |
| Proveedor | Thierry Germain |
| Origen | Varrains (Francia) |
| Composición del suelo | Limo arcilloso-calcáreo. |
| Cosecha | Vendimia manual en cajas. |
| Vinificación | Fermentación alcohólica en cubas Stoeckinger de 12 hl, prensado neumático durante 4 horas, grado alcohólico natural 12,8 °C, tiempo de fermentación 4 meses. |
| Crianza | Sobre lías finas durante 9 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

