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Terres Secretes

Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut

Blanco espumoso método champenoise brut

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Denominación Cremant de Bourgogne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Zona Borgoña (Francia)
Variedades de uva 100% Chardonnay
Crianza Maduración sur lattes durante 18 meses.
Nombre del Producto Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Brut
Color Oro brillante.
Perfume La nariz es sutil, con notas de scitrato oriental.
Sabor En boca se equilibra entre la vivacidad floral y la finura de los aromas de fruta blanca. Largo en boca, fresco y elegante.
Maridajes Ideal como aperitivo, la finura del Chardonnay combina de maravilla con un buen plato de pescado o sushi.
Región Borgoña
País Francia
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Descripción

Un vino blanco espumoso brut clásico de Borgoña, elaborado por Terres Secretes. 100 % Chardonnay. Botella de 0,75 l. Un Crémant de Bourgogne nacido de la pasión de un grupo de viticultores que cultivan la vid con pasión desde 1957. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Crianza sobre lías durante 18 meses. En nariz es sutil, con notas de un sabroso bouquet oriental. Un perlaje fino y delicado. De color dorado brillante. En boca, equilibra la vivacidad floral con la finura de los aromas de fruta blanca. Largo en boca, fresco y elegante.

Premios

  • 89

    /100

    Decanter es una revista de vino y estilo de vida publicada mensualmente en casi 90 países. La revista incluye noticias del sector, guías de época y consejos sobre el vino y las bebidas alcohólicas.

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Detalles

Perlage

Perlage

Sutil goteo de delicadas burbujas.

Profumo

Perfume

La nariz es sutil, con notas de scitrato oriental.

Colore

Color

Oro brillante.

Gusto

Sabor

En boca se equilibra entre la vivacidad floral y la finura de los aromas de fruta blanca. Largo en boca, fresco y elegante.

Servir a:

10 - 12 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Espumosos método

Maridajes

Ideal como aperitivo, la finura del Chardonnay combina de maravilla con un buen plato de pescado o sushi.

Entrantes
Pescado
Quesos
Pescado blanco
Sushi

Productor
Terres Secretes
De esta bodega
Todo empezó en 1957, en el pequeño pueblo de Orches, enclavado bajo un acantilado de piedra caliza en la zona de Hautes-Côtes de Beaune. Por aquel entonces, no era más que un pequeño grupo de una docena de viticultores, que no tenían ni idea de la envergadura que alcanzaría su empresa. Sin embargo, estos pioneros ya estaban convencidos de que juntos serían más fuertes. Unas décadas más tarde, la Cave des Hautes-Côtes, la única bodega cooperativa de la Côte d'Or, se enorgullece de su herencia y ha ampliado su número de socios hasta 80. Leer más

Nombre Terres Secretes Cremant de Bourgogne Methode Traditionnelle Brut
Tipo Blanco espumoso método champenoise brut
Denominación Cremant de Bourgogne AOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 12.0% por volumen
Variedades de uva 100% Chardonnay
País Francia
Región Borgoña
Proveedor Terres Secretes
Composición del suelo Suelos arcillo-calcáreos, típicos de Borgoña e ideales para el cultivo de la vid.
Vinificación Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada. Temperatura controlada a 18°C. Fermentación maloláctica completa.
Crianza Maduración sur lattes durante 18 meses.
Alérgenos Contiene sulfitos