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Terrazze dell'Etna

Etna Rosso Carusu 2022

Tinto tranquilo

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Disponibilidad inmediata
Denominación DOC Etna Rosso
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Zona Sicilia (Italia)
Variedades de uva 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
Crianza 6 meses en madera y 12 meses en botella
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Premios

  • 2022

    93

    /100

    James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.

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Nota de cata

Profumo

Perfume

Nariz elegante y especiada, con importantes notas de laca perfectamente ensambladas con frutos rojos maduros y especias.

Colore

Color

Rubí intenso con reflejos granates.

Gusto

Sabor

Inmediatamente listo y seguro, los taninos, siempre importantes, son redondos y suaves con un final ligeramente etéreo.

Servir a:

16 - 18 °C

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Vinos tintos con cuerpo y muy maduros

Productor
Terrazze dell'Etna
De esta bodega
  • Año de inicio: 2008
  • Enólogo: Riccardo Cotarella
  • Botellas producidas: 120.000
  • Hectáreas: 36
La finca se encuentra en el Parque natural del volcán Etna a una altura de 650 a 900 metros sobre el nivel del mar. Fue construida en 2008 por Nino Bevilacqua, un ingeniero de Palermo que quiso rendir homenaje a su tierra retomando el antiguo ambiente agrícola y típico del volcán Etna. Se trata de pequeñas parcelas en su mayoría abandonadas y con viñedos que se han recuperado dando lugar a un anfiteatro de terraplenes llenos de vides.

Es, precisamente, en estos terrenos donde la variedad histórica Nerello Mascalese junto con Chardonnay y Pinot Noir se nutren de la fuerza del terreno del volcán Etna, símbolo de Sicilia en todo el mundo.

La finalidad de este proyecto vitivinícola es obtener la máxima calidad posible respetando el territorio. La finca Terrazze dell'Etna se distingue por su excelencia y esmero en todas las fases de la cadena de producción: la recolección manual de antaño se combina con las tecnologías más modernas para realizar vinos con una gran personalidad.
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Excelente con carnes rojas o blancas bien condimentadas. Combina bien con quesos de media curación.

Carne
Quesos
Aves
Cerdo

Nombre Terrazze dell'Etna Etna Rosso Carusu 2022
Tipo Tinto tranquilo
Denominación Etna DOC
Añada 2022
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.5% por volumen
Variedades de uva 80% Nerello Mascalese, 20% Nerello Cappuccio
País Italia
Región Sicilia
Proveedor Terrazze dell'Etna
Origen Localidad Bocca d'Orzo - Randazzo (CT)
Clima Fresco y ventoso, con una considerable amplitud térmica entre el día y la noche.
Composición del suelo Volcánico-lávico
Sistema de cultivo Arbusto mixto
Plantas por hectárea 6.000 plantas por hectárea
Rendimiento por hectárea 60 q/ha
Cosecha Segunda decena de octubre
Vinificación Maceraciones largas y controladas
Crianza 6 meses en madera y 12 meses en botella
Alérgenos Contiene sulfitos