Cantina Terlano
Sauvignon Winkl 2024
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Sauvignon Winkl 2024 |
| Color | Color amarillo pajizo intenso y brillante con un delicado matiz verdoso. |
| Perfume | Destacan los aromas afrutados del albaricoque, la mandarina y la fruta de la pasión, que se solapan con los componentes olfativos aromáticos de la flor de saúco, la ortiga y la menta. |
| Sabor | En boca se confirma el sabor afrutado ya percibido en el bouquet, flanqueado por una delicada acidez. Lo que más convence es la buena estructura y el retrogusto, mineral y al mismo tiempo rico en aromas. |
| Maridajes | En primavera, un maridaje interesante de este vino es con espárragos blancos hervidos sobre salsa Bolzanina, o incluso espárragos verdes al vapor. Si no, carpaccio de atún, salmón ahumado o cigalas crudas. Una combinación típicamente del Tirol del Sur es con albóndigas de ortiga, trucha al vapor sobre verduras mixtas, o con queso de cabra sin madurar. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
Blanco tranquilo, semiaromático, DOC Alto Adige, 13,5 % vol., elaborado por Cantina Terlano en Trentino-Alto Adige, cosecha 2024. 100 % Sauvignon. Un Sauvignon que expresa la mineralidad del terroir de Terlano, con aromas a albaricoque, mandarina, maracuyá, flor de saúco, ortiga y menta. De color amarillo pajizo intenso, con una acidez delicada y un final mineral y aromático. Excelente para acompañar pescado, queso de cabra y platos vegetarianos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Maridajes
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 190
| Nombre | Terlano Sauvignon Winkl 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo semiaromático |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Sauvignon |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Terlano |
| Origen | Terlan (BZ) |
| Clima | Altitud: 250 - 900 m. a.s.l. Exposición: Sur - Suroeste. |
| Composición del suelo | Pórfido de origen arenoso |
| Rendimiento por hectárea | 56 hl |
| Acidez total | 6.1 gr/L |
| PH | 3.2 |
| Azúcar residual | 1.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |