• Terlano Sauvignon Quarz 2023
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Cantina Terlano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige

Cantina Terlano

Terlano Sauvignon Quarz 2023

Blanco tranquilo

Raro
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Cantina Terlano Trentino-Alto Adigio Vinos Alto Adige
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€372,00

6 botellas

€186,00

3 botellas

Disponibilidad inmediata
Denominación Alto Adige DOC
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Zona Trentino-Alto Adigio (Italia)
Variedades de uva 100% Sauvignon
Crianza 9 meses sobre lías finas, en grandes barricas de madera (50%) y en depósitos de acero inoxidable (50%). Mezcla tres meses antes del embotellado.
Añada 2023
Nombre del Producto Sauvignon Quarz 2023
Color Amarillo pajizo brillante.
Perfume Aromas exóticos y envolventes con múltiples notas afrutadas de mango, papaya, lima y pomelo rojo, así como aromas de hierbas como hierba limón, melisa, menta y té verde. Con toques de jarabe de flor de saúco y recuerdos minerales de pedernal.
Sabor En boca se combinan los aromas afrutados y las notas delicadamente minerales, que se funden en un sabor armoniosamente pleno que se vuelve firme y persistente en el retrogusto.
Maridajes Combina muy bien con platos como ostras, tartar de salmón o marisco crudo, también con arroces de manzana verde con filete a la parrilla, langosta al vapor, cordero asado con hierbas y espárragos estofados o queso de cabra curado.
Región Trentino-Alto Adigio
País Italia
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Descripción

Esta selección de Sauvignon destaca por su estructura refinada, su profundidad y su retrogusto salado que realzan este vino blanco de renombre internacional.

Premios

  • 2023

    5

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.

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Detalles

Profumo

Perfume

Aromas exóticos y envolventes con múltiples notas afrutadas de mango, papaya, lima y pomelo rojo, así como aromas de hierbas como hierba limón, melisa, menta y té verde. Con toques de jarabe de flor de saúco y recuerdos minerales de pedernal.

Colore

Color

Amarillo pajizo brillante.

Gusto

Sabor

En boca se combinan los aromas afrutados y las notas delicadamente minerales, que se funden en un sabor armoniosamente pleno que se vuelve firme y persistente en el retrogusto.

Servir a:

12 - 14 °C.

Longevidad:

3 - 5 años

Vinos blancos con cuerpo y maduros

Maridajes

Combina muy bien con platos como ostras, tartar de salmón o marisco crudo, también con arroces de manzana verde con filete a la parrilla, langosta al vapor, cordero asado con hierbas y espárragos estofados o queso de cabra curado.

Pescado
Quesos
Queso de cabra
Cordero
Pescado azul
Pescado blanco

Productor
Cantina Terlano
De esta bodega
  • Año de inicio: 1893
  • Enólogo: Rudi Kofler
  • Botellas producidas: 1.500.000
  • Hectáreas: 190
Durante más de una década, la Cantina Terlano ha representado la excelencia en la producción de vino en Alto Adige. Fundada en 1893 en la localidad del mismo nombre, la Cantina Terlano es una de las empresas más pioneras no sólo del Tirol del Sur, sino de toda Italia, hasta el punto de ser considerada un símbolo de cooperación en el sector vitivinícola. Formada por nada menos que 143 socios, se cultivan un total de 165 hectáreas de viñedos, con una producción anual de más de un millón de botellas. Xtrawine ofrece una amplia gama de vinos Terlano, presentando únicamente botellas de las mejores añadas de 2016 y 2017, que maridan a la perfección con platos de marisco, queso, carne, pasta y pescado. Terlano produce vinos tintos y blancos de alta calidad elaborados con variedades de uva como: chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan y lagrein. Así es como Cantine Terlano ha producido etiquetas tan conocidas como Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich y Monticol. Leer más
Área de producción: Trentino-Alto Adigio
Trentino-Alto Adigio
Cantina Terlano

Nombre Terlano Sauvignon Quarz 2023
Tipo Blanco tranquilo
Denominación Alto Adige DOC
Añada 2023
Tamaño 0,75 l
Grado alcohólico 14.0% por volumen
Variedades de uva 100% Sauvignon
País Italia
Región Trentino-Alto Adigio
Proveedor Cantina Terlano
Origen Terlano (Bolzano)
Clima Altitud: 250 - 900 metros s.n.m. Exposición: sur - suroeste.
Rendimiento por hectárea 4.200 litros
Cosecha Recolección y selección manual de las uvas.
Vinificación Estrujado suave de racimos enteros y despalillado por sedimentación natural. Fermentación lenta a una temperatura controlada.
Crianza 9 meses sobre lías finas, en grandes barricas de madera (50%) y en depósitos de acero inoxidable (50%). Mezcla tres meses antes del embotellado.
Acidez total 6.4 gr/L
PH 3.2
Azúcar residual 2.1 gr/L
Alérgenos Contiene sulfitos