Cantina Terlano
Terlano Chardonnay Tradition 2024
| Denominación | Alto Adige DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Zona | Trentino-Alto Adigio (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| Crianza | Madurado durante 5-7 meses sobre lías finas en cubas de acero. |
| Añada | 2024 |
| Nombre del Producto | Chardonnay Tradition 2024 |
| Color | Amarillo pajizo claro y brillante. |
| Perfume | El bouquet de este Chardonnay desprende frutas exóticas, con notas de plátano, membrillo, fruta de la pasión, mango y melón, así como aromas de melisa. |
| Sabor | En boca, este Chardonnay es suave y armonioso, con un ligero aroma a pera, asociado a notas de frutas tropicales exóticas. A esto se añade una ligera nota salada y mineral, que hace que este vino sea muy suave, dándole un volumen muy apetecible. |
| Maridajes | Mezclas de marisco con gambas y cigalas crudas, risotto de verduras, cremas elaboradas con tubérculos (sopa de patata o de apio), platos con quesos no demasiado aromáticos (por ejemplo, robiola blanda) como albóndigas de queso o una pasta con sabor a queso. También combina bien con lubina en costra de sal o paillard de ternera. |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| País | Italia |
Descripción
La variedad de uva internacional Chardonnay es ya una presencia consolidada en los viñedos de Terlano, y además de enriquecer nuestro coupage, también la vinificamos cada año en solitario, lo que da como resultado vinos con una frescura distintiva y un componente muy interesante de frutas tropicales que los hacen adecuados para diversos platos.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1893
- Enólogo: Rudi Kofler
- Botellas producidas: 1.500.000
- Hectáreas: 190
| Nombre | Terlano Chardonnay Tradition 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Alto Adige DOC |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Trentino-Alto Adigio |
| Proveedor | Cantina Terlano |
| Origen | Terlan (BZ). |
| Clima | Altitud: 250 - 900 m. a.s.l. Exposición: Sur - Suroeste. |
| Rendimiento por hectárea | 63 hl |
| Cosecha | Vendimia manual y selección. |
| Vinificación | Estrujado suave de racimos enteros y despalillado por sedimentación natural. Fermentación lenta a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. |
| Crianza | Madurado durante 5-7 meses sobre lías finas en cubas de acero. |
| Acidez total | 6.0 gr/L |
| Azúcar residual | 2.9 gr/L |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |