Descripción
Tinto tranquilo del Piamonte, Lessona DOC, 13,5 % ABV, elaborado por Tenute Sella. Ensamblaje: 85 % Nebbiolo, 15 % Vespolina. Botella de 0,75 l, añada 2020. Un vino nacido en el corazón del Alto Piamonte, en las históricas colinas de Lessona, donde la familia Sella ha conservado una tradición de excelencia desde 1671. Fermentación clásica en depósitos de acero inoxidable con remontados y delestage. Maceración media: 24 días. Crianza de 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hl. Un Lessona que expresa la complejidad del Nebbiolo, con una elegancia que se revela con el tiempo.
Maridajes
- Año de inicio: 1671
- Enólogo: Riccardo Giovannini
- Botellas producidas: 60.000
- Hectáreas: 23
Las variedades de uva autóctonas, la elección del terruño y la búsqueda de la máxima calidad en el viñedo y en la bodega son las garantías de continuidad de una larga historia, iniciada en 1671, que ve a la familia Sella convertirse en guardiana de una tradición de excelencia en la zona de Biella. Leer más
| Nombre | Tenute Sella Lessona 2020 |
|---|---|
| Tipo | Tinto ecológico tranquilo |
| Denominación | Lessona DOC |
| Añada | 2020 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 85% Nebbiolo, 15% Vespolina |
| País | Italia |
| Región | Piamonte |
| Proveedor | Tenute Sella |
| Origen | Alto Piamonte, en las históricas colinas de Lessona |
| Clima | Altitud: 300 m. a.s.l. Exposición: Suroeste. |
| Composición del suelo | Suelos con ph ácido constituidos por arenas marinas de color amarillo anaranjado. |
| Sistema de cultivo | Guyot clásico. |
| Cosecha | De mediados de septiembre a mediados de octubre. |
| Vinificación | Despalillado-estrujado. Fermentación clásica en depósitos de acero inoxidable con remontados y delestage. Duración media de la maceración: 24 días. Fermentación maloláctica durante la primavera siguiente en madera. |
| Crianza | 24 meses en barricas de roble de Eslavonia de 25 hl. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

