Fazi Battaglia
Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2023
Otros años:
2022| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| Crianza | El vino reposa unos meses sobre sus lías nobles y completa su evolución en cubas de cemento. A continuación se embotella y envejece durante al menos 8 meses. |
| Añada | 2023 |
| Nombre del Producto | Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2023 |
| Color | Amarillo dorado intenso con elegantes ribetes dorados. |
| Perfume | Intenso y persistente, muy fino, recuerda las frutas exóticas, flor de retama y hierbas mediterráneas, con tonos finales de almendra amarga. |
| Sabor | En boca es suave y con cuerpo, de excelente y apetitosa sapidez, equilibrado y muy persistente. |
| Maridajes | Con sushi o platos de pescado muy sabrosos y elaborados. También es excelente con platos tradicionales de carnes blancas frías. |
| Región | Marcas |
| País | Italia |
| Otros años | 2022 |
Descripción
Más de cincuenta años de historia, experiencia e investigación han permitido a nuestra empresa conocer realmente el Verdicchio, una variedad de uva de origen antiquísimo con una increíble ductilidad y potencia cualitativa que lo convierten sin duda en uno de los grandes vinos italianos. Massaccio es, por lo tanto, el resultado de largos años de experimentación encaminada a descubrir cómo obtener un vino importante y ricamente estructurado, un vino que muestre la riqueza de la vid Verdicchio junto con una consistencia y un espesor por encima de la norma.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
08 - 10 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 1949
- Enólogo: Dino Porfiri
- Hectáreas: 280
Una producción cualificada marca el inicio de un éxito continuo y la demanda crece hasta tal punto que en 1956 la empresa se traslada a la nueva sede de Castelplanio e inicia la compra de otros terrenos seleccionados, que se transforman en los viñedos más bellos de la zona de Castelli di Jesi Classico para una extensión de 300 hectáreas en la actualidad. En 1969 Fazi Battaglia se hace cargo de una antigua y noble casa vinícola del Chianti, FASSATI, y la hace famosa con la producción de Vino Nobile di Montepulciano DOCG. El éxito de los vinos Fassati, así como de los vinos Fazi Battaglia, nace ante todo en el viñedo. Las fincas donde se plantan los viñedos se seleccionan y cuidan con esmero para garantizar la mejor calidad de las uvas para sus vinos, y actualmente se extienden por más de 80 hectáreas. Los cuidados continúan en la bodega, en una simbiosis ejemplar de las mejores tradiciones y las tecnologías más modernas.
Con sus 50 años de experiencia, Fazi Battaglia amplió aún más sus intereses adentrándose en la zona del Morellino di Scansano: la cosecha de 2001 marcó el inicio de la aventura de distribuir este gran vino tinto de la costa toscana en la bodega GRETO DELLE FATE, una pequeña empresa que hoy se presenta con 11 hectáreas y una selección de Morellino di Scansano y Vermentino di Maremma, pero con un gran potencial de crecimiento en años venideros debido a la increíble riqueza de la tierra en la que se encuentra.
Desde 2002, la familia también ha creado el proyecto FB TRADING, seleccionando prestigiosas marcas de calidad para representarlas exclusivamente en territorio italiano. Hoy se complace en distribuir una gama de productos rica y en constante evolución, compuesta principalmente por Champagne y destilados extranjeros, como complemento de su producción vinícola italiana.
El Grupo Fazi Battaglia busca continuamente mejoras e innovaciones, y con Maria Luisa Sparaco, la tercera generación al timón, flanqueada por sus hijos, Luca, Barbara y Chiara Giannotti, y un equipo de colaboradores experimentados y motivados, ha revigorizado el prestigioso pasado y ampliado las bases para un gran futuro, invirtiendo en la calidad del producto combinada con un cuidadoso proyecto de comunicación. Leer más
| Nombre | Tenute San Sisto Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Massaccio 2023 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fazi Battaglia |
| Origen | En las 12 parcelas de la finca Fazi Battaglia |
| Vinificación | Tras un minucioso control de la calidad de la uva, se determinan de año en año las zonas más adecuadas para la sobremaduración. A continuación, sólo se vendimian y utilizan las uvas que llegan perfectamente sanas y con un equilibrio azúcar-ácido ideal. Al despalillado le sigue la criomaceración en contacto con los hollejos y la fermentación a temperatura controlada. |
| Crianza | El vino reposa unos meses sobre sus lías nobles y completa su evolución en cubas de cemento. A continuación se embotella y envejece durante al menos 8 meses. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |