Fazi Battaglia
Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva 2021
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Zona | Marcas (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| Crianza | Todo el proceso de elaboración está marcado por la máxima atención al detalle, desde la selección de las uvas hasta la elección de las barricas y los largos tiempos de envejecimiento. La fermentación se realiza ya en barricas de roble francés, bien dosificadas entre primer, segundo y tercer paso, donde San Sisto permanece madurando durante 10-12 meses. Después hay al menos otro año de afinamiento final en botella. |
Descripción
Un vino extraordinario, capaz de marcar los límites de hasta dónde puede llegar el Verdicchio. Reserva obtenido de la fermentación y posterior crianza durante un año en pequeñas barricas de roble francés. La estructura es importante, los aromas y sabores son intensos y la longevidad es excepcional para un blanco, a la altura de los grandes vinos internacionales. Las uvas destinadas a San Sisto proceden únicamente de una cuidadosa selección realizada en el viñedo del mismo nombre
Premios
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2021
4Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Desde hace más de 10 años, esta guía de vinos es una las más prestigiosas de Italia.
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2021
2Esta guía es sumamente respetada y proporciona la valoración más detallada de los vinos italianos. De gran tradición, se basa en catas a ciegas efectuadas por más de 100 expertos.
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2021
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
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2021
3Guía de la Associazione Italiana Sommelier (AIS).
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
12 - 14 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 1949
- Enólogo: Dino Porfiri
- Hectáreas: 280
Una producción cualificada marca el inicio de un éxito continuo y la demanda crece hasta tal punto que en 1956 la empresa se traslada a la nueva sede de Castelplanio e inicia la compra de otros terrenos seleccionados, que se transforman en los viñedos más bellos de la zona de Castelli di Jesi Classico para una extensión de 300 hectáreas en la actualidad. En 1969 Fazi Battaglia se hace cargo de una antigua y noble casa vinícola del Chianti, FASSATI, y la hace famosa con la producción de Vino Nobile di Montepulciano DOCG. El éxito de los vinos Fassati, así como de los vinos Fazi Battaglia, nace ante todo en el viñedo. Las fincas donde se plantan los viñedos se seleccionan y cuidan con esmero para garantizar la mejor calidad de las uvas para sus vinos, y actualmente se extienden por más de 80 hectáreas. Los cuidados continúan en la bodega, en una simbiosis ejemplar de las mejores tradiciones y las tecnologías más modernas.
Con sus 50 años de experiencia, Fazi Battaglia amplió aún más sus intereses adentrándose en la zona del Morellino di Scansano: la cosecha de 2001 marcó el inicio de la aventura de distribuir este gran vino tinto de la costa toscana en la bodega GRETO DELLE FATE, una pequeña empresa que hoy se presenta con 11 hectáreas y una selección de Morellino di Scansano y Vermentino di Maremma, pero con un gran potencial de crecimiento en años venideros debido a la increíble riqueza de la tierra en la que se encuentra.
Desde 2002, la familia también ha creado el proyecto FB TRADING, seleccionando prestigiosas marcas de calidad para representarlas exclusivamente en territorio italiano. Hoy se complace en distribuir una gama de productos rica y en constante evolución, compuesta principalmente por Champagne y destilados extranjeros, como complemento de su producción vinícola italiana.
El Grupo Fazi Battaglia busca continuamente mejoras e innovaciones, y con Maria Luisa Sparaco, la tercera generación al timón, flanqueada por sus hijos, Luca, Barbara y Chiara Giannotti, y un equipo de colaboradores experimentados y motivados, ha revigorizado el prestigioso pasado y ampliado las bases para un gran futuro, invirtiendo en la calidad del producto combinada con un cuidadoso proyecto de comunicación. Leer más
| Nombre | Tenute San Sisto Verdicchio Dei Castelli Di Jesi Classico San Sisto Riserva 2021 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Añada | 2021 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Verdicchio Bianco |
| País | Italia |
| Región | Marcas |
| Proveedor | Fazi Battaglia |
| Clima | Altitud: 350 m. a.s.l. |
| Sistema de cultivo | Espalliera |
| Plantas por hectárea | 3.000 |
| Rendimiento por hectárea | 75 q |
| Crianza | Todo el proceso de elaboración está marcado por la máxima atención al detalle, desde la selección de las uvas hasta la elección de las barricas y los largos tiempos de envejecimiento. La fermentación se realiza ya en barricas de roble francés, bien dosificadas entre primer, segundo y tercer paso, donde San Sisto permanece madurando durante 10 2 meses. Después hay al menos otro año de afinamiento final en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |