Paxmentis Leggermente Appassito Syrah 2023

Descripción

Terre Siciliane IGT tinto tranquilo, 14,5 % vol., 100 % Syrah, elaborado por Orestiadi en Gibellina, Sicilia. Botella de 0,75 l, cosecha 2023. Las uvas, cosechadas en su punto óptimo de maduración, se secan en el secadero durante aproximadamente 20-30 días. Crianza de 12 meses en barricas de roble francés. Un vino nacido de la pasión por el territorio y del deseo de destacar las variedades de uva autóctonas sicilianas. Una mezcla de notas de frutos rojos dulces recién cosechados, ciruelas, cerezas confitadas en alcohol y vainilla. Color rojo intenso con brillantes y complejos matices violáceos. Austero, pero con un final suntuoso y de una fragancia fascinante. Ideal para acompañar espaguetis a la norma, quesos semicurados, parrilladas y cordero asado.

Detalles

Perfume

Notas de frutos rojos recién recogidos, ciruela, cereza en alcohol y vainilla.

Color

Rojo intenso con notas purpúras vivas y complejas.

Sabor

Austero con un final suntuoso y una fragrancia intrigante.

Servir a:

14 -16 °C.

Longevidad:

5 - 10 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Orestiadi

De esta bodega

• Año de inicio: 2008
• Enólogo: Giuseppe Clementi
• Botellas producidas: 1.000.000
• Hectáreas: 140

Tenute Orestiadi tiene un nombre antiguo que evoca mitos y leyendas lejanas que, precisamente en las tierras del Valle de Belìce, cobraron vida gracias a Esquilo, que hace dos mil quinientos años escribió y puso en escena el mito de Oreste y los Orestiadi. Este es el punto de partida de la historia de las Fincas Orestiadi, nacidas en 2008 en el corazón del Valle de Belìce, en Gibellina, Sicilia, donde los aromas y colores mediterráneos se entrelazan con el mito y el arte. Transformando en energía el arduo levantamiento tras un momento histórico y económicamente complejo, el terremoto de 1968, el conjunto se ha convertido en un polo cultural y de diálogo para el área mediterránea. Leer más

Sicilia

Ficha Técnica

Nombre	Tenute Orestiadi Paxmentis Leggermente Appassito Syrah 2023
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Terre Siciliane IGT
Añada	2023
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	14.5% por volumen
Variedades de uva	100% Syrah
País	Italia
Región	Sicilia
Proveedor	Orestiadi
Origen	Gibellina (Trapani)
Clima	Altitud: 500 metros s.n.m.
Vinificación	Los racimos recogidos en su maduración perfecta se dejan marchitar durante 20/30 días.
Crianza	12 meses en barricas de roble francés.
Alérgenos	Contiene sulfitos