Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
10 - 12 °C.
Longevidad:
3 - 5 años
Maridajes
- Año de inicio: 2008
- Enólogo: Giuseppe Clementi
- Botellas producidas: 1.000.000
- Hectáreas: 140
| Nombre | Tenute Orestiadi Gibellina Molino a Vento Chardonnay 2024 |
|---|---|
| Tipo | Blanco tranquilo |
| Denominación | Terre Siciliane IGT |
| Añada | 2024 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 12.5% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Chardonnay |
| País | Italia |
| Región | Sicilia |
| Proveedor | Orestiadi |
| Origen | Valle de Belìce |
| Clima | Altitud: 300 m. s.n.m. |
| Composición del suelo | Suelos profundos, aluviales, de textura media, franco-arcillosos. |
| Sistema de cultivo | Guyot |
| Plantas por hectárea | 4000 |
| Rendimiento por hectárea | 9000 kg. |
| Temperatura de fermentación | 18-20 °C |
| Fermentación | Aprox. 10 5 días. |
| Vinificación | Las uvas se despalillan y se prensan suavemente con una prensa neumática. La fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable durante unos 10 5 días a una temperatura controlada de 18-20 °C. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |

