Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo
Toscana Aliotto 2022
Otros años:
2023| Denominación | IGT Toscana |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Zona | Toscana (Italia) |
| Variedades de uva | 60% Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Crianza | 12 meses en pequeñas barricas de roble (barrique) y al menos 4 meses en botella |
| Otros años | 2023 |
- Vino y añada: Tinto ecológico Toscana IGT 2022, 13,5% vol, botella de 0,75 l
- Variedades: Sangiovese 60% con añadido de Cabernet, Merlot y otras variedades autóctonas
- Vinificación: Fermentación en acero a 28 °C con maceración de 10–15 días
- Crianza y duración: 12 meses en barrica y 4 en botella; potencial de 5–10 años
- Servicio y premios: Temperatura 16–18 °C, decantar 1 hora; 92/100 por James Suckling
Descripción
¿Qué tipo de vino es?
El Aliotto de Tenuta Podernovo es un vino tinto ecológico fruto de un coupage de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot y otras variedades locales. Auténtica expresión de la Toscana, se presenta con un color rojo rubí brillante y un bouquet de cereza, hierbas aromáticas y delicadas notas tostadas. En boca resulta envolvente, sostenido por una trama tánica elegante que aporta redondez. Destacan una marcada salinidad y recuerdos especiados que acompañan el final persistente. Ideal si se deja oxigenar, realza carnes rojas y caza, quesos curados y primeros platos contundentes.
¿De dónde procede?
Las uvas crecen en los viñedos de Tenuta Podernovo en Terricciola, en colinas que se benefician de la proximidad a la costa toscana. Las vides prosperan a 137 metros de altitud con exposiciones óptimas, garantizando maduraciones regulares. El microclima se une a suelos de textura media franco-arenoso-arcillosos, ricos en conchas fósiles. Esta matriz geológica aporta al vino una marcada mineralidad y una salinidad definida. El viñedo se cultiva en cordón espoleado, manteniendo rendimientos equilibrados para concentrar al máximo las cualidades aromáticas y la estructura final del mosto.
¿Cómo se elabora?
La transformación de las uvas comienza con una fermentación en depósitos de acero inoxidable, seguida de una maceración de unas dos semanas necesaria para extraer color y estructura. La crianza continúa durante doce meses en pequeñas barricas de roble, paso fundamental para suavizar los taninos y enriquecer el perfil aromático con ligeros matices tostados. El reposo concluye con una maduración adicional en botella de al menos cuatro meses, útil para definir el equilibrio global. Este proceso asegura un excelente potencial de envejecimiento, permitiendo que el vino evolucione con elegancia.
Historia y curiosidades
El Aliotto Toscana IGT 2022 expresa la excelencia de Tenuta Podernovo, una magnífica realidad de las Tenute Lunelli situada en Terricciola. Producido con orgullo como primer vino certificado ecológico de la bodega, encarna un profundo amor por la tierra toscana. Cuidado por reconocidos enólogos, este elegante tinto nace de suelos ricos en conchas fósiles que le otorgan una auténtica sofisticación. La bodega, perfectamente integrada en la naturaleza, refleja una clara filosofía sostenible, premiada con nada menos que 92 puntos James Suckling por la alta calidad de esta excepcional añada.
Premios
-
2022
92/100
James Suckling es un periodista y crítico americano muy importante en el sector del vino y ha trabajado durante 30 años para Wine Spectator. En 2020 abandonó la revista para lanzar su propia guía y página web (JamesSuckling.com). Está especializado en vinos italianos y de Burdeos.
-
2022
2Una las más prestigiosas guías de vinos de Italia.
-
2022
87/100
Wine spectator es la guía sobre vinos más influyente de internet.
Nota de cata
Perlage
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
16 - 18 °C
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
- Año de inicio: 2000
- Enólogo: Luca D'Attoma, Corrado Dalpiaz
- Botellas producidas: 136.900
- Hectáreas: 25
| Nombre | Tenute Lunelli Toscana Aliotto 2022 |
|---|---|
| Tipo | Tinto orgánico tranquilo |
| Denominación | Toscana IGT |
| Añada | 2022 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 13.5% por volumen |
| Variedades de uva | 60% Sangiovese, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
| País | Italia |
| Región | Toscana |
| Proveedor | Tenute Lunelli - Tenuta Podernovo |
| Historia | y curiosidadesEl Aliotto Toscana IGT 2022 expresa la excelencia de Tenuta Podernovo, una magnífica realidad de las Tenute Lunelli situada en Terricciola. Producido con orgullo como primer vino certificado ecológico de la bodega, encarna un profundo amor por la tierra toscana. Cuidado por reconocidos enólogos, este elegante tinto nace de suelos ricos en conchas fósiles que le otorgan una auténtica sofisticación. La bodega, perfectamente integrada en la naturaleza, refleja una clara filosofía sostenible, premiada con nada menos que 92 puntos James Suckling por la alta calidad de esta excepcional añada. |
| Origen | Terricciola, Toscana, Italia |
| Composición del suelo | Suelos de textura media, franco-arenoso-arcillosos, ricos en conchas fósiles |
| Sistema de cultivo | Cordón espolonado |
| Plantas por hectárea | 5.680 plantas por hectárea |
| Rendimiento por hectárea | 60 hl de vino por ha |
| Temperatura de fermentación | 28 °C |
| Fermentación | 10–15 días |
| Técnica de elaboración | Fermentación en cubas de acero inoxidable con maceración de 10 5 días; crianza de 12 meses en pequeñas barricas de roble y al menos 4 meses en botella |
| Vinificación | Fermentación en cubas de acero a 28 °C con maceración de 10 5 días; crianza de 12 meses en pequeñas barricas de roble (barricas) y al menos 4 meses en botella. |
| Crianza | 12 meses en pequeñas barricas de roble (barrique) y al menos 4 meses en botella |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |