Tenuta Ulisse
Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2023
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
|---|---|
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Zona | Abruzos (Italia) |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| Crianza | 4 meses en depósitos de acero con posterior envejecimiento en botella. |
Descripción
En nuestra región el Montepulciano D'Abruzzo encuentra su territorio ideal, incontaminado, impenetrable, dando vida a un vino pleno y equilibrado. Es un vino que ha hecho la historia de la enología de Abruzzo, siempre apreciado en todos los mercados internacionales, complejo y de quilates superiores, de inmensa bebibilidad y agradabilidad, un campeón en su categoría.
Detalles
Perfume
Color
Sabor
Servir a:
14 -16 °C.
Longevidad:
5 - 10 años
Tiempo de decantación:
1 hora
Maridajes
- Año de inicio: 2006
- Enólogo: Antonio Ulisse
- Hectáreas: 70
En 2006 se tomó, precisamente, una decisión importante: el futuro de la viticultura de los Abruzos tenía que tomar un nuevo rumbo enológico y perseguir la calida total. Para ello era necesario contar con el lugar adecuado, el momento ideal y las mejores personas. De aquí nace la idea de la finca Ulisse, viñedos cultivados con sabiduría y experiencia por la familia Ulisse y la búsqueda de una nueva obra maestra en cada vendimia.
Estamos vinculados con los viñedos históricos de los Abruzos, con las tradiciones de los lugares en los que se cultivan y se vinifican. Todo esto gracias a una cultura de miles de años que aún hoy alimenta nuestra pasión por el vino.
En la bodega trabajan los herederos de la tradición y los intérpretes de las nuevas tecnologías. Está la pasión de Antonio y de Luigi Ulisse, los hermanos fundadores del proyecto, están la meticulosidad y la capacidad de proyectar: en dos palabras el estilo Ulisse.
Las instalaciones productivas de Tenuta Ulisse son vanguardistas: la zona de vinificación cuenta con tecnologías de última generación y la moderna línea de embotellado garantiza el máximo cuidado en la confección de los productos. Leer más
| Nombre | Tenuta Ulisse Montepulciano d'Abruzzo 2023 |
|---|---|
| Tipo | Tinto tranquilo |
| Denominación | Montepulciano d’Abruzzo DOC |
| Añada | 2023 |
| Tamaño | 0,75 l |
| Grado alcohólico | 14.0% por volumen |
| Variedades de uva | 100% Montepulciano |
| País | Italia |
| Región | Abruzos |
| Proveedor | Tenuta Ulisse |
| Origen | Crecchio, Lanciano (CH) |
| Composición del suelo | Arcilloso, calcáreo. |
| Sistema de cultivo | Cordón espigado a 50 cm del suelo. |
| Plantas por hectárea | 4.000/5.000 cepas por hectárea de variedades policlonales. |
| Rendimiento por hectárea | 60/70 quintales |
| Cosecha | Primeros diez días de noviembre. Vendimia: manual en cajas. |
| Temperatura de fermentación | 24-26 °C |
| Vinificación | Estrujado - despalillado. Maceración y fermentación alcohólica en acero con los hollejos durante un periodo de entre 15 y 20 días en función de las características de la añada. |
| Crianza | 4 meses en depósitos de acero con posterior envejecimiento en botella. |
| Alérgenos | Contiene sulfitos |