Rosso Toscana 2021

Descripción

Vino tinto tranquilo de la Toscana, 15,5 % vol., elaborado por Tenuta di Trinoro. Mezcla: 60 % Merlot, 40 % Cabernet Franc. Botella de 0,75 l, añada 2021. Un vino que encarna la fuerza y la elegancia de la Toscana, con un aroma magistral y una estructura imponente. Tenuta di Trinoro inició su actividad vitivinícola en 1992. Su primera producción data de 1995 y los vinos llevan en el mercado desde 1997. Posee un aroma magistral, con notas nítidas y jugosas de frutos del bosque, cerezas, guindas, peonías, escaramujos, toques vegetales nobles, cedro y matices oscuros de aceitunas negras, tabaco mentolado, resina balsámica, especias oscuras, un toque de cacao y una intensa capa mineral. Color rubí intenso, textura rica. La estructura imponente y jugosa está imbuida de taninos vigorosos y un final muy largo, caracterizado por notas lácticas, regaliz y madera fina.

Detalles

Perfume

Aromas complejos de frutas silvestres, cerezas, guindas, peonía, escaramujos, toques vegetales nobles, cedro y tonos oscuros de aceitunas negras, tabaco mentolado, resina balsámica, especias oscuras. Con un toque de cacao y un intenso recuerdo mineral.

Color

Rojo rubí intenso.

Sabor

Con gran estructura y taninos intensos con recuerdos lácticos, de regaliz y de madera fina.

Servir a:

16 - 18 °C.

Longevidad:

15 - 25 años

Tiempo de decantación:

1 hora

Productor

Productor

Tenuta di Trinoro

De esta bodega

• Año de inicio: 1995
• Enólogo: Lorenzo Fornaini
• Botellas producidas: 120.000
• Hectáreas: 23

Situada en un remoto rincón del sur de la Toscana, Tenuta di Trinoro es conocida por sus ricos y complejos vinos tintos de guarda elaborados con Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot. La finca está situada en una zona sin tradición vinícola, al principio de la Val d'Orcia, cerca de Sarteano, donde la Toscana se funde con Umbría y el Lacio. El fundador, Andrea Franchetti, compró la propiedad en los años ochenta y empezó a plantar a principios de los noventa. Su formación como enólogo comenzó en Burdeos, donde aprendió la importancia del terruño. En Trinoro, descubrió que tenía suelos arcillo-calcáreos y de grava muy similares a los de la zona de St. Emilion. Sin embargo, sólo unos pocos suelos eran aptos para la viticultura, por lo que se recuperaron de la maleza y se plantaron al estilo bordelés: alta densidad de plantación, espaciamiento de un metro por un metro, con injertos de vástagos procedentes de antiguas propiedades de Pomerol. Leer más

Toscana

Ficha Técnica

Nombre	Tenuta di Trinoro Rosso Toscana 2021
Tipo	Tinto tranquilo
Denominación	Toscana IGT
Añada	2021
Tamaño	0,75 l
Grado alcohólico	15.5% por volumen
Variedades de uva	60% Merlot, 40% Cabernet Franc
País	Italia
Región	Toscana
Proveedor	Tenuta di Trinoro
Origen	Sarteano (Siena)
Clima	Altitud: 450-600 metros s.n.m.
Plantas por hectárea	10.000
Rendimiento por hectárea	2.500
Fermentación	12 días.
Técnica de elaboración	Tratamientos: arcilla, propóleo, extracto de semilla de pomelo.
Vinificación	Fermentación alcohólica durante 12 días en depósitos de acero.
Crianza	8 meses en barricas nuevas de roble francés; 11 meses en cubas de cemento.
Alérgenos	Contiene sulfitos